ふわふわとろ～り♪ チーズスフレオムライス　｜　How To Make Cheese Souffle Omelet rice

ふわふわとろ～り♪ チーズスフレオムライス　｜　How To Make Cheese Souffle Omelet rice

[音楽] チーズスフレオムライスを作ります 玉ねぎ1/2個はあらみじん切りにしましょう ソーセージ4本は 小さめの一口大に切ります フライパンにサラダ油ブラ大さじ1を入れ中火で熱し 切った材料を加えて炒めソーセージに火を通し ホールコーン50g を入れコーンに油がまわって暖まるまで炒めますそこに ケチャップ大さじ3 コンソメ小さじ2/3塩コショウ少々を入れ軽く混ぜ合わせ え白ご飯を茶碗2杯分を入れ炒めたら取り出しておきます 器に卵を3個分を用意し 混ぜ合わせておきます [音楽] ボウルに卵白3個分を入れしっかりと角が立つまで泡立てたら ラウ音を加え 泡がつぶれないようにさっくりと混ぜます バター10g を耐熱容器に塗 ケチャップライスを入れ卵をのせます ピザ用チーズ40g を上からかけ 180度に予熱したオーブンで10分から15分焼き 焦りとケチャップをかけて完成です ふわとろの卵と絡めてお召し上がり下さい

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ふわふわとろ～り♪ 「チーズスフレオムライス」

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いつものオムライスに一手間加えて♪
スフレ状の卵の下にはとろりと美味しいチーズにからむ♡
ふわふわとろとろの卵とからめて召し上がれ♪

材料
(2人分)
・白ごはん 茶碗2杯分
・玉ねぎ 　1/2個
・ホールコーン（冷凍） 50g
・ピザ用チーズ 40g
・ウインナーソーセージ 4本
・サラダ油 大さじ1
・ケチャップ　 大さじ3
・コンソメ 小さじ2/3
・塩こしょう　 少々
・卵　 3個
・バター　 10g
・パセリ（刻み） 適量

手順
1. 玉ねぎはあらみじん切りにする。ウインナーは小さめの一口大に切る
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ウインナーを炒める
3. ウインナーに火が通ったら、コーンを加える。コーンに油が回り温まったらケチャップ、コンソメ、塩こしょうを加え軽く混ぜる。白ごはんを加えて炒めたら、皿に取り出す
4. 卵を卵黄と白身に分け、卵黄を混ぜる。卵白はしっかりと角が立つまで泡だて、メレンゲを作る
5. メレンゲに卵黄を加えて泡が潰れないようにさっくりと混ぜる
6. 耐熱容器にバターをぬり、3を入れたら卵、ピザ用チーズの順にのせる
7. 180℃に予熱したオーブンで10分〜15分焼き、ケチャップ、パセリ（刻み）をふりかける

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