秋が旬の野菜を使ったレシピ４選！　食育子さん・管理栄養士が実演するクッキング　2021年10月の収穫野菜　ハタムスビ野菜作り

秋が旬の野菜を使ったレシピ４選！　食育子さん・管理栄養士が実演するクッキング　2021年10月の収穫野菜　ハタムスビ野菜作り

はいみなさんこんにちは食1個です 秋です ちょっと装いも秋っぽくしてみました デイ国会は が10月ね秋に取れるような根菜類が多い ですねこういう野菜を使った寒波でしぴを ご紹介していきたいとおもいます宜しくお 願いします うぇい それではかわいいにダイコンとニンジンを 使って雨続きを作りたいと思います では早速洗っていきましょう ん んふんふ オススメの食べ方はあの夢つをトップで すって冷蔵庫で冷やしていいた状態でお 漬物のようにあのご飯のお供として食べる ような食べ方ですで他にはそうですです ちょっと早めに揚げて塩舞台目にするとあ あんまず絹 ファンで食べることもできますし 来栖みたいでしたね3-1の中に挟んで 食べるっていう方法もありますので色々 試していくいたらいいかなと思います san 大工と人参の皮は捨てずにふりかけとして も使えます あとする言葉に入れてもおいしいですよ 大根と人参のカップする大きさはイメージ は指ぐらいていうふうにあの覚えて いただけると考えかなと思いますデザイン 歳そうですねまぁ号3 l か1センチ くらいの薄さに切って野菜スティックの ような大きさに闊歩していきますいた大根 とかだったらまぁ半分にしてさらにその 半分にしてたんだんっていう感じで薄切り ところではいかないんですけど歯ごたえが の媚を暑さで着るとちょうどいいぐらいの 大きさになります ん 秋なのでご飯がとても美味しいですよねな のでせっかくならこう甘酸っぱくしてより 食欲を置い食欲を開いた状態で行ったら いいんじゃないかなということで合わず バックしました おっ 鍋に塩2 100 cc と大水300 c c を 加えて後大さじ2杯分のお酢を加えること で天塚部氏ています さっき人参から入れるんですけどね12分 ぐらい軽く火を通して歯ごたえを残した 状態にしていきますでその憧れを得て与え ずに打っ 入れてそれで火を止めてつけていくという 味です 大根とにんじんをまあ一見かけてあげる までの時間はだいたい2分くらいですで 歯ごたえが残るぐらい-8硬さで十分です ので加熱するようにしましょう [音楽] 今回はこういう可愛い大講堂のですか生も そのさらにして食べようかなと思ったん ですけどちょっと辛味も強いので少し火を 言って髪を飛ばして 過ごしハございます残しながら100作と いう楽しめばいいのかなと思って甘酢漬け にしましたん ちなみに財布で採れた大根とかニンジンの まだ中学入ってそのまま さあだです食べられるよっていうときには ですねを緩めず不明右上でも大丈夫ですと か梅を答えたん3マヨネーズを加えて後 ゴマとか少しごま油と加えて風味をつけて リプみたいにして食べてもすごく美味しい のででやってみてください ん うっ ていた今回は大根と人参だけなんです けれども粗熱がとれたらきゅうりとか見て いただくとカラフルで オレンジと白と緑峰すぐキレイかなと思い ますのでいろんな野菜をつけてみてしまい てみてください こんな感じで給料野菜スティックみたいな 大きさに切ったものを ラーメンつを奪ったこのまま続け中に一緒 に加えてつけると安保理で美味しく食べ られますのでぜひ受けてみてくださいフ ちょっと厚めなのでパンツをとってが 召し上がってください はいそれでは目に大根と人参の甘酢漬けの 完成です はいそれでは今回はピースサツマイモと株 を使ったが多少6痛みを作っていきたいと おもいます さつま芋とかを大好きなので本当にもう たまりませる なってみます 2 へとか文は痛み c ですとかアリウスて 食物繊維などの栄養素が含まれています そしてサツマイモのなんといっても食も 1000 s 本当にあの朝活にもオ ススメなので是非冊も m もこの旬の 季節にいっぱい食べてください うん [音楽] ネット今回株はですねくし形切りにしたん ですけれども少し空気を残した状態で川を 言ってそして半分に切ってだいたいこと分 くらいかなしましたっと1戦人1件5 センチくらいかな あとさんにをくし形切りにしています サツマイモの場合はまぎり荒くて輪切りに しているんですけれどもだいたい1センチ くらいかなそれぐらいの物産に葛藤してい ます いいの 株が区木場を15度も想定で使いますこれ も毛ずにとっておきましょう [音楽] サツマイモはゆっくりとじっくり加熱した ほうが甘くなりますので先にサツマイモ から炒めますでっ日は鶏肉市にもあるん ですけどねサツマイモ痛めて両名いうか ちょっと待っている時に株とかあとは ホタテとかをくわえています [音楽] 久木少し起こして使うようにしてるんです けれども 空気を聞いたのですここに土が入っている ことがあります土がのホテルの前には不況 キーの企業とした後で間ムチを目のところ にしましょう 警察ないファン23分方見合いで仲良くた ため薬みたいな感じでやるんですけれども ちょっと高ポンドの保坂でどんどん触って みて硬い感じがする疾患のピールの管理が あればもうちょっと a doodle ほっくりやらないイクーッ お花を入れているかなと思います 2つしたい人は [音楽] もう一回 電子レンジで温めておくと 早めに火が降りやすくなります 私はコスメもママを生かしたいので じっくりお読みで見る焼いてそしてその後 に漢方入りたいなぁと という文協は思っています [音楽] 今からた手を加えたんですけれども例えば 季節の秋ジャケとかを加えてもいいですし て野党ミクとかをとての代わりに加えても とてもおいしくなります彼ので試してみて ください [音楽] とピリ辛ていた おっ を うんうん はいそれでは兜が妻いものバターソテー できました それではさっき料理で使って余ったかぶの 茎の部分と 大坊の皮とか認知のカウンターに入ってる 部分を使ってひき肉炒めを作っていきたい とおもいます では各省市ています カブの葉っぱや茎以外にも他の料理で出た ようなニンジンの皮とか大根のことかぶの 葉3そういう普段と捨てる部分をもう すごくもったいないので細かく切って使っ ています ん んん 2 あってきれい細かく切るようにしています イメージはご飯の上にのせるふりかけ みたいな感じの今回大きさにしたかったの であらーメージっていいですかね パパって細かくからうみじん切りにでき たらいいかなと思うんですけど私結構立つ 冊3次急患のアラームけど大きめの みじん切りなどでばご飯の上にのっ 乗っかればいいかなお茶の民の彼はいいか なぐらいのを下げる全然大丈夫です 例えばカルシウムとか鉄分とがアマチュア winter color てもなんです けどそういうのもようやく前ているので ほぼね捨てるのはもったいないです see すごくいい香りがしてきました それでを持っていきます [音楽] の 今回は脂身の多い豚ひき肉を使っているん ですけれどももうちょっとヘルシーに さっぱり仕上げたいなっていう方は鳥の ひき肉を使うのもおすすめです 他にはですね例えば指を細かくみじん切り にしてへヴィー と一緒に蘇生するっていうのはとてもお すすめです それでは かぶの茎と野菜の皮で作った日チーク イーターの完成です ん だp ん うん はいそれでは秋ナスを使って ピザ風味のチーズ焼きを作っていきたいと おもいます [音楽] で笑っていきます なスプーンにはカリウムが含まれて言って 後かマナーの紫色は+にと言われる アントシアニン系の式そうです抗酸化に いいんじゃないかというふうにはできます えっ ん 9分 ん ラスト大きさはまだいては好みでいいん ですけれども今回は輪切りにしていますで は切りていた1センチくらいかな1センチ くらいの厚さにしていますでも例えばその ますをもっと薄く切って重ねたい人は もっと薄く切ってもいいし厚く切って そしてそんなスノボしっとり感を楽しみ たい方2センチとが太めにしてじっくり 焼くっていうのをお勧めです フ ドライバーに afra を入れて目指す を8編ていきます グループ e [音楽] まだ痛いですそんなのって23分くらい かけてていくんですけれども一応も基準と してはいますっていう名の状態で白いん ですけれども透明感があってをしんなりし てきたら丁度良い感じです ほんとねスポンジみたいに油酢んですよね なのであんまり紅油を入れすぎてもその 宇宙で擦っちゃうのでまぁ今回は焦げつき 防止のために出ている程度なので フライパンにもうさっと敷く程度で油を 入れて両面焼くようにしてください上から チーズをかけて焼くのであんまり以降ナス のパサパサ感は気にならないと思いますの でもうほんと焦げ目を防ぐ程度で少しだけ 焼くので十分ですただ私はね今ペンあの その夏に含まれるにアブラっ子はってなる 瞬間がたまらなくおいしいときあるんです よねなのではそれはお好みで料理して頂け たらいいかなと思います 数人とは冷凍しておくのが刈谷 特にコレ シュレッター際モチーフ 問題で陥るっていうのは結構カビやすいで 0そこにレベルと使いたいなんていうとき に何か青髪とか入ったり数ですねなんです けれども 冷凍していることもそのまま訪問をもって 伝えたい時にサッとやすいのでぜひ冷凍 することをお勧めします うん はいそれでは nasa のピザ風チーズ 駅の完成です あり通り ちなみに今回直接をサリナスを築いたん ですけれども先にぐらっカーとか教えて おいてそしてその上に付いたらほんと簡単 なクリスピーピザ作れますのでぜひ試して みてください いっ bf 今回は彰氏の根菜類がメインの a つくりましたけれども本当にあの獲れたて の旬の食材なんでとってもそのものがあの 3甘みが強いですなのでやっぱり味を濃く 付けなくてもすごくおいしくたもしれると 思いますので 素材をしっかり味わってみてください me ん [音楽] フープdee 品 トゥデイ2 ん [音楽]

▶チャプター
00:00 動画スタート、ご挨拶・説明
00:21 ミニダイコンとニンジンの甘酢漬け
04:26 カブとさつまいものバターソテー
07:56 カブの茎葉とひき肉のソテー
10:07 秋ナスのピザ風チーズ焼き

秋が旬の野菜を使ったレシピ４選！　食育子さん・管理栄養士が実演するクッキング　2021年10月の収穫野菜　ハタムスビ野菜作り

2021シーズン
管理栄養士・食育子さんが実演する料理動画。
今回の題材の野菜は
・ミニダイコン
・ニンジン
・カブ
・さつまいも
・秋ナス
です。

家庭菜園ノウハウを、ピン芸人（大平我路）や管理栄養士（食育子さん）が初めて体験する野菜作りを通じてお伝えする野菜作りムービーです。
野菜作りが含まれたライフスタイルは、豊かで楽しい。
毎日30分、ちょっとした時間で作物を育てる効率よい方法を、一つのアイデアとして実践しています。

菜園の大きさは基本は3㎡（1m×3m）、その中で、日本の今の気候【強風・猛暑・豪雨】や、防虫対策が叶う資材の使い方や、時には機械を使って野菜作りをストレスなく楽しみます。

※農法や栽培技術にはこの動画で紹介している以外にもさまざまありますので、一つの提案としてご鑑賞ください。

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再生リスト
■菜園野菜かんたん調理

ハタムスビ公式ホームページ
https://hatamusubi.com/

#ハタムスビ #食育 #家庭菜園