【一人暮らしの簡単すぎる作り置き】頑張り過ぎないのが料理継続のコツ【夏野菜消費】
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一人暮らしの極狭キッチンで日々なんとか自炊しています。作り置きする様子を撮影しました。
(炊飯器1品、フライパン2品、レンジ1品、非加熱2品)
調理時間は1時間20分、材料費は1500円くらいです。
基本的に簡単な事しかしたくありません。
同時進行なので極力説明は入れていますが、わかりにくいところがあるかもしれません。
あえて “少ない調味料＆調理器具”で料理をしています。
【メニュー】
▪️夏野菜カレー
▪️パプリカの焼きマリネ
▪️豚バラ茄子ピーマンの甘酢炒め
▪️オクラ胡麻マヨ
▪️長芋キュウリの塩昆布和え
▪️きゅうりの浅漬け
一人暮らしで3日〜5日くらいの量です。
私は直ぐに食べてしまうので全て冷蔵保存しています。
“水っぽいもの、加熱していないもの、薄味のもの” などは日持ちしにくいので、優先的に消費し4〜5日以内には食べ切るようにしています。
匂いや味で判断。
※最近暑いので、3〜4日が安全圏に思います。
※カレーはウェルシュ菌が恐いので2〜3日以内に消費。
サブチャンネル作りました！
炊飯器料理に特化した内容です。
▼炊飯器料理研究家いち
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普段は、ゆるゆるゆるミニマリストなライフスタイルや、一人暮らしの日常生活全般、簡単料理、などの動画を上げています。
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50 Comments
概要欄に、メニュー、消費期限など
詳細載せています🙇♀️
カレーって炊飯器で作れるんだ……？！
勉強になりました………
昆布やゴマを袋から直接ふりかけて案の定たくさんふりかけてしまうのは、もはや伝統芸能だなw
なんか、自分が調理した気分になってすごく充実感🌻
綺麗なにゃんたこ感
いやぁ〜クセになるわぁタタターってこの動画 たまに子犬の声みたいのが入ってるんですが😂
ピーマンは最初に頭を輪切りして、断面を見て種に繋がってる周りの筋？みたいな(だいたい3、4箇所)ところを包丁で切れば、あとは指突っ込んで簡単に種のかたまりをひねり出せますよ！お試しあれ！んー、言葉で伝えるのは難しい。。
野菜めっっちゃ食べててすごい………！！！！えらい！！！！！肉ばかりに甘えてるので動画見て勉強します！！！
ピーマンの中に虫凄くわかる😂😂😂😂
怖くてあんまりピーマン買えない😂
はやい！
｢てきぱきする｣ってこういう事なんだな････(;゜0゜)
なんか良いなテンポ良くて。
さて、今日はマリネ作ろうかな♪
最近、
動画を拝見させていただいてます(^^)
とても手際がよくて、
作りやすそうな品々、参考になります！
すでに出ている質問かもですが、
いつも何かレシピをみて作られているのですか？
毎回、
パパパッと味付けされてるので凄いなぁー！と感心してます(о´∀`о)
どれも美味しそうなので、
私も作ってみます！
はい、秘密にします。🤨
いつも楽しく見ながら参考にさせてもらってます。🤭
マリネ液が足りない、わかりすぎる笑
ジップロックで空気抜くと少ない駅でも結構漬かるんですよね
山芋生で触るのすごい､､✨
これだけ狭いキッチンでよくこれだけ手際良くお料理出来るなぁと感心したり、「あぁ茄子落ちそう🍆」とハラハラドキドキ💓
動画の文字はIchiさんの手書きですか？
とても好き(^p^)
作ってみました〜！豚バラとナスの甘酢炒めのタレが美味しすぎて感動して、今食べながらコメントしてます笑
どれも参考になります！
ピーマンの種とわた
たべられるので、とらなくていいみたいです
山芋切るところｗｗｗｗｗ
見ててスッキリします！たのしい！
5:04ぱらりら笑ったwwwwwwwww
早送りのキーキー声がかわいい！
キーキー歌声もかわいい
ピーマンの種とワタは、ビタミンCが豊富で健康にもいいんですよ〜！手間も省けて最高…友達とかには流石に食べさせられないから一人用の時だけ食べてる、笑
いちさん！来年から高校生になってお弁当作りが始まるので、お弁当に入れられるものをやってほしいです！
調理してみると思ったより少ないのは、オクラあるある
ピーマンのワタは、身体を暖めると聞いたことがあります。女性の強い味方ですね。
マリネのレシピ大活用させて頂いてます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
作り置きを消費するのに追われる日々を過ごすにつけ、下味冷凍保存とかにシフトしております。味噌汁一杯分の野菜セットとか、まあ〜豚汁セットなんだけど・・・粕汁セットも考案中で・・ (-`_´-*)ﾉ.:ﾟ+
Hey please add English subtitles for your non japanese subscribers 🥲🥲
1:53 パプリカの焼きマリネ
オクラとピーマンてなんでこんなに高いの……？
ピーマンは苦いのに虫がいることがあるんですね😬気をつけます🤗
見てるとなんか癒されるのはなぜだー!?
早送りでサクサク完成していくからなのか、
乱切りいいね、豚バラ何作ってもうまいなど、
激しく同意する声が多いからか・・・
最後の時間と品数と経費で整う謎
お忙しいでしょうが、
動画upを節に願いますー
作り置きしても…
・基本食べきってしまう
・その時の気分で食べたい物決まるから、下手すると腐るだけ(´；ω；｀)
・作り置きする時間の捻出が出来ない
(大量に作れば作るだけ時間が掛かる)
以上の事から、私は作り置きを辞めました💦
作り置きして、時短できる人マジ尊敬です！
今日この動画の豚バラ茄子ピーマンの甘酢炒め真似して作りました。家に豚バラ無かったので切り落としと、ピーマン1コで、肉も半分くらいの量だったので調味料も半分くらいにしましたが美味しかったです！夏には酸味がある味付けが美味しく感じますね。また作りたいと思います！
当社比😂
ピーマンのタネとワタ、参考になります！
カレーにココアパウダーを入れると、焦がし玉ねぎのようなコクが出ますのでお試しあれ♪
あ、好き
塩コンブ入れすぎて、上の方取るの
私もやります。
大雑把な性格が好きです。
どのおかずも私好み(^o^)/
私もパプリカ🫑のマリネよく作りますが、レンチンしてました。焼いたら美味しそう。
早速今日作ってみます。
炊飯器でカレーもいいですね。やってみよう♪
乱切り、、、ワタシも好きです😊
凄いね！
あなたと、私の秘密です。了解👌です❗️(笑)
もうすぐ一人暮らしするので探してたらichiさんの動画に出会いました。見ていて楽しいので、出来そうな気持ちになりました🥰野菜をどう毎日取るかが課題なので参考にします🙏🏻
毎晩貴方の番組見るのが癒しだわです。
お料理動画の人は羨ましすぎるぐらい綺麗な広いキッチンの方が多くて、でもこちらはすごく親近感溢れて、狭くても狭さを感じない手際の良さがとても好感です。ついつい見てしまう、真似したくなってしまいます☺️
パプリカの歌がウケる！
ありがとうございます！
シュアさせてください！