vol.39 「アマトリチャーナ」レンジで一発！超簡単！
た こんにちわ maru ピッチにチャンネルそんなます3ですこのチャンネルでは近所 のスーパーで買える食材で作れるしたって簡単で美味しい料理をご紹介しています 今日はベンチで一発余りじゃああーを作りまーすあーさーああああパティちゃんって いうのはイタリア北部の家庭料理ですパスターの一種なんですが どの党ベースにしたパスタですねこれを今日は作っていきたいとおもいます このチャンネルはですねもう定番になってきている方法ですね ワンボウルでベンチんでつくるポスター今日はその方法でバトルチャンネルを作りたい と思います このジャンルではですね他にも時短で簡単で美味しいお料理たくさん紹介しています パスタ持つ たくさん出ていますしパンとかケーキお菓子ればですねだしていますのでぜひ チャンネル登録をお願いいたします それではさっそく作っていきます ん 北 [音楽] では作っていきますまずは耐熱ボウルの中にパスタをね入れます長い方だと入らないの で 2つに終わります 所わー力入れてくださいでここにオリーブオイルを注ぎます 細かい分量は概要欄に書いてありますのでそちらをご覧下さいね オリーブオイル入れるからメイドのありんですねオイルが全部こう 綺麗ですきつくようにぐるぐるブルーと さててください目詰まりね油をコーティングする感じです これをしないで全治にしちゃうとですね いざベッカムレンジの加熱が終わって混ぜ事した時 団子になっちゃってねほぐれないんですね面がなので必ずこのあをまとわせ るって言うのは最初にしっかりやっておきましょう 全体ね油が絡んだらここに水を加えます 水入ったらですねお水の中にい目がしっかりとつかるように表面をならしてください ん 次はここにですね具材を入れていきます まずは まずはたまねぎです玉ねぎはスライスして加えます ん おっ ん だねパスタの上に乗せてください タマネギの次は米子です雨とびちゃんだはベーコンではなくって本当はパンチェッタと 言って豚肉の塩漬けを使うんですが入りにくいので今日は代わりにベーコンも使います 今日ですねちょっとね大きいブロック状にカットされたものを使うんですがこれじゃ なくてもスライスのものを1節幅グラン目切って入れていただいても ok です ソーセージとかでもいいしあることでキレてください 1個でも重ねます でこの上にとばとかも入れます スリッカーですねいっぱい入れちゃんと水っぽい仕上がりになるのでできるだけ パニックのところを救う感じでスプーンで 入れていきましょう 今日はですねカットトマト缶と言ってすでに 切れてるものを準備していますゴールドマット感を注ぐして加えていただいてもいい ですどちらでもお家にある方でお買い求めやすい方で使ってください ok ですね今ボールの中に麺とオリーブオイル水 具材が入りましたここにラップをかけて電子レンジにかけていきます ではこのままレンジ可ですが終わるまでとっておこうと思います ちなみにポスターのレンジ加熱の時間というのは計算式法則がありますのでお話をして いきたいとおもいます まずですねパスタのゆで時間というのは麺の太さによっていろいろだと思います7分で ok ですというパスタもあれば10分で 茹で上がります系パスタもありますよね全部パッケージになんと言えますが書いてある と思うんですが僕がその入電時間 +一人前3分と覚えてください 例えば1人分のパスタを作るときには7冬でのパスタだった時 7多数さんで10分間の加熱です8のみ600マットのレンジの場合 なぁですね私が違うがまた時間が微妙に変わってきますので調整をしていただきたいん ですが結局は誰の時はそんな感じです 今日は2人分一気に作っているので みんなな冬で7冬でのパスタでした7多数 3+3なので13分加熱をしました これが例えば4人分に増えた場合は7分ゆでのバスターの場合は 7多数尺12なので19分レンジにかけるということになりますねこの法則が分かって いれば 作る分量を増やしたり減らしたりしても対応ができると思いますので便利だと思います それで僕ですが終わるまで少しお待ちください 日月が終わりましたので取り出してみたいと思います 暑いですからね取り出すときは気をつけてくださいねラップをあげる時もね蒸気が ファーと出ますから この時も注意が必要ですねを付けて下さい ではでは無料で製品多く混ぜていきます メンと麺の間に橋と先を入れる感じでほぐしていきます 最初にアブローマと合わせてあるので結構ねねん花ではいいかなと思います 少しで水っぽく感じるんですけど混ぜている間に綿が水分を吸いますので大丈夫ですか ね 心配せずに混ぜていきましょう で面倒ほぐれたらですねここでお塩を加えます 弟子を最初から入れてもいいんですけど加熱する前に連してかける前に入れてもいいん ですけど 米軍からどのぐらい勝機がでるかっていうが過熱してみないとわからないのでこの段階 で言ってお好みの調整をしてください 宇部市小野調整ができたらお皿に盛りつけていきます 今は2人丼作ったのでお皿2つに分けていきますね ええっ r てパスタは少しで高さを出して盛りつけてあげると美味しそうに見えるので トングで とってお皿の中心に持って行った後にねじりますで手を捻ると限界が優勝あるので では固定してお皿の方回し丁寧していいですね こんな感じで全部盛り付けていきます 持った 麺が漏れたらですねお好みですがもしあればチーズをかけていただくため美味しいと 思います 今日は何だパルミジャーノレッジャーノをかけるんですがなければねあの粉チーズでも いいです visa チーズをかけてもいいですよもうあるもので使ってくださいね なければいけなくてもいいですあったら載せるわけでは書けない まずは金買いにいかがっていいですからねぇ [音楽] ok ですね できました レンジで一発アマトリチャーナの完成デー [拍手] [音楽] では試食してみます いただきまーす 地図アプリどうかなぁ ん 本誌えっ すごいでシンプルな味なんですけどめちゃくちゃ美味しいです なんで欲しいかというとたぶんですけどねあのーベーコンの旨みもあるんですが飛んだ ととかチーズってそもそもネウマン税分の女 方となんですねめちゃくちゃうまみ成分が濃い食材なので あとチーズがダブルで入ってるってことも端数いいわけがない 美味しいしか考えられないということですね めちゃくちゃ美味しいです [音楽] 今回はかなりシンプルに仕上げているんですがお好みでですねニンニクの香りパンチが 欲しいという方は加熱する前におろしニンニクを加えていただいてもいいし 母としたいっていう場合は俺も金する前に他の攻めを一緒にエネルギーでてベンチに 老けるって言うこともできますよねえっとまぁちょっと邪道かもしれないんですが 食べるときにタバスコをかけてもおいしいですよ 正解不正解というのはないんですよね自分が出て美味しければいいと思うので美味しい ようにして食べていただければいいかなと思います 最後までご覧くださってありがとうございました今日の雨とびちゃんの すくってみようかなと思ったら是非グッドボタンお願いいたしますコメントもお待ちし ています チャンネル登録もよろしくお願い致しますそれではまた次の動画でお会いいたし ましょう 妻夫木ちんちゃん2分そのがます味でしたばいばーい
ボウルに材料を入れて”チン”するだけでできる、
プリプリ食感のアマトリチャーナです。
＊材料＊
スパゲッティ(今回は茹で時間7分のもの使用) 160g
オリーブオイル 15g
水 240g
カットトマト缶(出来るだけ果肉部分をすくって使う） 100g
塩 適量
チーズ（パルメジャーノでも、粉チーズでも、ピザチーズ でも、あるものでOK）適宜
＊関連動画＊
梅とじゃこの和風パスタ
あさりとキャベツのペペロンチーノ
ツナとキノコのクリームパスタ
こくうまナポリタン
アマアトリチャーナ
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▷そのだますみ プロフィール
1982年宮崎県生まれ。
子供の頃夢中になった遊びはおままごと。
田舎育ちのため、その辺りに生えている木の葉や木の実・野草を採ってきては、
それを使ってままごと料理を黙々と作る、そんな子供だった。
ままごと遊びの延長で、料理が大好きな少女へと成長。
愛読書は「NHKきょうの料理」「わかったさんシリーズ」
大好きだったテレビ番組は「ひとりでできるもん」「美味しんぼ」
料理大好き少女は、料理好き女へと成長。
大学卒業後、しがないサラリーウーマン生活
（流通系の会社）を約3年続けた後、
「好きなことを仕事にしたい！」と、某大手料理教室に転職。
約7年間勤務し、料理・パン・ケーキの講師業及び教室運営スタッフとして働く。
次男の出産を期に退職。
2014年10月より、女性が輝く場所･子育て中のママと子供が笑顔になれる場所を提供したいという想いから、自宅キッチンにて子連れOK料理教室Smile Kitchenをオープン。
顧客のレッスンリピート率は94%。
再現性の高い料理レシピに定評がある。
料理の専門学校に通った経歴もなく、
どこかの飲食店で修行した経験もない、
いわばただの料理好き主婦だからこその目線で、
これまでまことしやかにささやかれてきた
「料理の基本」を真っ向から覆す、
効率的で簡単で美味しい料理を提案している。
二人の宇宙人息子と、アイドルのように可愛い娘を持つ母でもある。
▷保有資格
ローフードマイスター検定1級
食育インストラクター
鹿児島郷土料理マイスター
薬膳コーディネーター
パンシェルジュ
ABC Cooking Studio クッキングライセンス
ABC Cooking Studio ブレッドライセンス
ABC Cooking Studio ケーキライセンス
食品衛生責任者講習受講済
