もっちもちの生地からチーズがとろ~り! ころもちチーズ

ポテト味なのにお餅のような食感の生地ととろとろのチーズの相性がバツグン!
乾燥マッシュポテトを使うから、混ぜるだけで生地が完成します。
簡単なうえに、ころころした見た目もキュートで、ホムパでも話題になりそう!

ころもちチーズ

材料(16個分)
モッツアレラチーズ……96g
乾燥マッシュポテト……50g(もどして250gの分量)
A
 片栗粉……50g
 粉チーズ……大さじ1
 ガーリックパウダー……少々
 塩……小さじ1/4
揚げ油……適量

<作り方>
1.乾燥マッシュポテトは商品の表示どおりの水分量でもどす。
2.ポリ袋に1、Aを入れてよく混ぜ、16等分にする。
3.モッツアレラチーズは水けをきって1cm角に切る。2の真ん中をくぼませてチーズを1/16量ずつのせ、はみ出さないように包んで丸める。
  Point! ここでチーズがはみ出すと、揚げるときに流れ出てしまうので注意しましょう。
4.170℃に熱した油で3をきつね色に揚げれば出来上がり!

レシピ / もりたとしこ

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30 Comments

  1. あのさぁ!深夜に飯テロ止めろよ!

    (1日2食塩むすび耐久やっと1ヶ月耐えたのに)
    なおもう手遅れの模様

  2. やっば!美味しそう!作ろう!!と思ったけど、爆発コメント見てから作るのに躊躇ってしまった、、、、
    目玉焼き作るのに爆発させた記憶が蘇る、、、

  3. え~っとなになに、乾燥マッシュポテト?はい、無い~!!買ってこなきゃあ、ちびタコ売ってる~買お~
    あれ何か忘れてる~

  4. 乾燥マッシュ家に偶然あって、つくってみたら全身に油かかってくそ痛かったぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁあああ!!ふざけんなぁぁあああ!!!

  5. レンチンで蒸かしたじゃがいも潰して片栗粉と砂糖入れてピザ用チーズ挟んでよくやってます

  6. 乾燥マッシュポテトない時はポテロングでも代用出来ました。
    (ただし水分量は目分量になるので感覚が必要です。他にもじゃがいも・澱粉を使用していて揚げ油を使っていない物なら代用出来るかと?思います。)

    ガーリックパウダーは、生のにんにくすりおろしでも代用出来ました!
    (揚げる時の温度を低めにしないと焦げやすくなります)