フライパンでかきたまうどん作ります 料理男子レッスン キホン
はいえーそれではフライパン1つでできるお料理 今回は下記束ウドを作っていきます お鍋ですねお水はちょうど3分の1ほど入っています a子のお鍋の中にこの二連覇の 仲良いですね沸騰装備の中に有働を入れていきます はいえーこのままですねー めんなほぐれるまでこの状態でキープしていきます どうぞはいお湯の中で麺がほぐれたところです a 約3分ほど経過しています このを加熱器の温度はですね逆度になってますこれはこの料理ずっと 強火の場はずーっとお料理していきますそして刻印ですねそばつゆうどんつゆを加えて いきます駅車9ですね それぞれのはメーカーによってうどんつゆ違いますので書いてある通りにしてください ねー はいっ ずーっと強火で調理していきます はいこないですねうどんは宇宙が沸騰してきました この状態で水どき片栗粉を回し入れます ふわっとしたてときた版を作るために片栗粉をですね入れておくと綺麗な溶き卵ができ あのふわっとした卵ができあがりますかきたまですね出来上がります 3月片栗粉えもうちょっとしっかりめにですねあーん 下記卵を作り等でちょっと片栗粉をたせてあげます この状態で割りほぐした卵を加えていきます 全卵ですねですして加える時のポイントですが一気に入れないで少しずつ入れていき ます この時ですねお箸のを正すようにして 少しずつ入れるとはいちょっと寄ってみてください はいこのように綺麗な時たまま出来上がります どうぞ はいえふぅわりとした時と版を載せたうどんの出来上がりです 小口ネギを散らしました一緒に召し上がってください
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