煮込んで簡単！美味しい♪煮込みハンバーグの作り方
家族の人気メニュー、ハンバーグ。
今日は煮込んでつくる「煮込みハンバーグ」でいかがですか？
ソースと一緒に煮込むから、中まで火を通しても焦げにくい！
失敗しにくいから、簡単に美味しいハンバーグが作れますよ♪
0:00 煮込みハンバーグ
0:03 材料一覧
0:06 生地の作り方
0:41 煮込みハンバーグの作り方
1:06 お好みできのこや野菜を入れて完成
■作り方（3～4人前）
【材料】
＜ハンバーグ生地＞
挽肉３００ｇ
玉ねぎ1/2個（100ｇ）
パン粉大さじ５（20ｇ）
卵１個
牛乳 大さじ１（15ml）
塩・こしょう少々
ナツメグ（お好みで）少々
＜ソース＞
水‥100ｍｌ（カップ1/2）
日本食研 煮込みハンバーグソース‥１袋
【生地の作り方】
① 玉ねぎをみじん切りにし、
油大さじ１をひいたフライパンで炒め、冷まします。
② ボールに肉以外の材料を加え、混ぜ合わせます。
③ ②に肉を加え、よく混ぜます。
【煮込みハンバーグの作り方】
①フライパンに油大さじ１をひきます。
ハンバーグ生地を小判形にととのえ、フライパンに並べます。
②中火で約３分間焼き、焼き目がついたら裏返します。
③煮込みハンバーグソース１袋と水100ｍｌ（カップ1/2）を加え、
フタをして、約５分間煮込みます。
④フタをとり、ソースにとろみがつくまで約10分間煮詰めます。
※お好みで、きのこや野菜を加えてお召し上がりください。
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