朝ご飯に作る人続出!【即食】日常の納豆パスタ【 #aosパスタ選手権2024 】3皿目

うん美味しいすごい優しいワパスタですね ダシュの旨味と卵はねいいすねいすねうん こんにちは青池ですパスタ選手権3日目に なります12分でできる簡単ワンパン納豆 スパゲティですいいですね現在我々パスタ 選手権中であのコンセプトは12分で 作れるパスタお届けしておりますま世10 分パスタとかってなんかねあの言われて ますけどちょっと我々ちょっとマシこの パスターはね茹で上げのにやっぱ10分 から11分かるですよねま9分でちょっと 固めのれてやっぱねそっからやっぱさらに 火入れて12分はかかかるんですよねなの で12分パスタてことでちょっとえやらせ ていただいておりますと今日ワンパンで 12分普通にやっても12分だったらワン パンじゃなくてもいいような気もするけど ねまあまああの洗い物が1個減るじゃない ですかであの出汁で茹でたいの出汁で 茹でる場合はむしろワンパンじゃないと できなかった確かになのでえワンパンで 行きます よ納豆ダシパック大とのそしてバター オリーブオイルスパゲッティですという ことでこのチャンネルでは家庭で簡単に できるイタリア風レシピをご紹介しており ます毎日動画を公開しておりますので日々 の皆さんのこんな作りにも役に立てると 思いますぜひチャンネル登録もお願いし ます [音楽] ますワンパンなのでえここの沸騰してるお 湯ここからスタートですねでスタートして パステ入始めます行きますようんはい よーいスタートはいまず出汁入れます出し と同時にま逆に言うと水から叩く人水から こう立ててもらっていいすいいですいい ですはいじゃあスパゲッティ入りますさあ これ沈めますこちょっと時間かるからな はい沈めますよおらなかったからねはい 今日はねパスタケサビビっちゃったでしょ もうパスタケサ怖くて怖くて怖いんで やっぱやっぱねこバンバン折ってくままな もうまってもいいんですけどねった早いん ですよあの12分っていう制限ある中で はいちょっと沈めましょうそうかダシはま 本当に今日ぶらはあれだけど水から取った 方が本当正しいもんねそうですちょっと 我々ちょっとそうちょっと今日はちょっと ね12分っという制限でずるしております でこのま沸騰したお湯で45分はこの ちょっと出し取りたいと思いますさあ パステ沈みましたこっから約9分でお湯が 足りなくなったら少し足しましょううん はいじゃあ行きますでは納豆のパスタの 具材をボールに準備しますはいの豆ワン パクバター入りますほうはいじゃあ卵も 割っておきましょう先に卵黄今日は卵黄の パスタえ大丈夫かき玉汁まで作んなきゃ いけないじゃかき玉汁はちょっと今日の 12分ちょっと難しいす時間の余裕ある方 はぜひ作ってく美味しいんでね玉汁の作り 方はえっと別の動画にありますはいはい オッケーさあさあさあさ材料切っときます まだ時間ありますかるまでまだ5分もある 5分あるオッケじゃあオーバ 薬味大葉えごまネギのりなどがおすめです のりも切り ましょうねこのこれ刻みのり持ってる人は このここの時間も短縮できますからねそう すねはいでも大丈夫ですです 大オケさあお出しが出てると思いますお 出しが出てきてますのでこのお出しを少し このボールに移しますはいバターいけます かねお出汁出てるのをちょっと濃いお出汁 を納豆とバターに入れてよく混ぜ ます ねでバターもこの溶けてくとさいでしょう 最後これ茹で上げる時にバター溶ける と大丈夫ですか青さんパス茹で上がります もうそれそれだけが心配ですちょっとお湯 足しますねでもギリギリまでほらいける からさそうですねはい1分前までそこで あの茹でても大丈夫です大丈夫ですさあ ダシパックお出しもうしっかり出ましたん で取り出しますこのお出しにはあの塩味も ありますんで塩茹でしてるのと一緒さあ ここギリギリまでえアルデンテに一気った こですねじゃねなるまで今持ってきます ちょっと強めにしましたはいはい逆算で 言うとえっと1分半までは茹でても多分 間に合いますね間に合いますあと2分半 ありますはいで多少水が多くてもここ 引き上げますからね多くても茹で上がっ たら完成ですうんそうワンパンの場は ちょっとちょっと油料が少ないとパスタ 茹で上がりづらいづらいただそれだけです でも味が美味しいとこのね知ってますから ね美味しでダシで茹でてますから今日も マルシで出会ったアイさんのダッシパック で美味しいんだよねこれすんごい味ぽくて さ本当にこのまま飲んでも本当に美味しい ぐらいさあ茹で上がったんじゃないこれ つやつやの2分前です美味しそうなパスタ うん茹で上がりましたはい美味しい ちょうどアルデンテさあさあ2分切りまし たよボールに映しますお出汁が多少入って もいいですこれもうスープっぽくなるんで 美味しいですうーんはいさあもう合えます しっかり納豆とバターが溶けるように合え ますでここにオリーブボール入ります バターハンドリーフさああとはここで塩味 を確認味見しますうん美味しい味ぴったり です入てますはいもう盛り付けますいや このね出出汁パスタ出汁を余すことなく いただくとちょっとスープが多くても 美味しいいやしいのよこれをスプーンと 一緒に食べるねさあここでのりのりそして オーバオーバさあ何分ですか残り45秒 ですいいですねいい感じで来てますさあ 最後にエニに置いてさあ仕上げのオイルで 完成ですはい納豆パスタ完成ですはーい すごい余裕ですね今日は見事 素晴らしいいただきますはいどうぞ召して くださいうん美味しいすごい優しいあのワ パスタですね出汁の旨味とうんあと卵はね いいすねいねうん美味しい出汁の力って すごいすねすごいすねちょっとえっと コラトゥーラかけます醤油かけますどっち にしますあはとりあえずコラトゥーラにし ときますダリアんですかねはいない方は 醤油垂らされても醤 ねこのコはねちょっと多めでも全然 美味しいからさあちょっとジャンを足した ういやぱこれコラとは急激にうみ上がるね しいすねねうん美味しいお醤油でも 美味しいと思いますいいすよササラ目で この輪の感じもいいですねバリエーション をねオイルトマトそしてわダシパスタね うんいやまだまだいきますよ12分にきる パスタまだまだありますはいじゃどんどん やっていきましょうえパスタ選手権開催中 でございますルール説明を改めてさせて いただきますSNSInstagram FacebookそしてX美味しいと思っ たパスタを写真に撮って投稿してください その際にハッシュタグアズパスタ選手権 2024この2024を入れてえ是非投稿 してくださいでInstagramの投稿 される方もしよければ人物投稿スの人物に 付けみたいなのがあるんでそこなんかア トラットリアって選んでいただけると我々 がこう探しやすいと抽選には関係ないん ですけど我々が探しやすいってことでもし いられる方は是非人物の付けして いただけると嬉しいですはいマストで入れ ていただくのがハッシュタグアズパスタ 選手権2024これ入れていただくとえ 参加したことになりますはいはいはい そして8月にはえっと投稿した方の中から 抽選で5名様にラダのオリーブオイル プレゼントしますなのでどしどし投稿を 待ちしており ます最後までご視聴いただきありがとう ございました公式LINEに友達追加して いただくとレシピ本パスタブックを プレゼントしております是非友達追加して レシピ本ゲットして ください今日のワインははい今日のワイン はこちらベルメントのサデのベルメントの ですねこれえ非常にアルコール度数高め白 ワインなんですけど14.5%ある白 ワインを和風パスタに合わせました日本酒 を早期するようなえ非常に濃厚でねそして アルコールもしっかりしたえワインになり ますねそ納豆のこのちょっと粘りもなんか ちょっと濃厚な感じが欲しいしそして卵も ねそうですねえでこれしかも海に近い畑な んですよこの和のね魚介の風味を磯の香り でフッと合わせるっていうのもおねやり ますね先生いやなかなかやるよそりゃ頼む よ本当いや本当ワインて面白いですね会話 無視

今回のレシピは、出汁と納豆がメインの和風パスタです!これは絶品です!

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この料理に合うワインはこちら
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使っていた出汁(和ゑ鶴さん)はこちら
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
■材料 1人前
・スパゲッティ 100g
・納豆 1パック
・顆粒だし 1パック
・卵黄 1個
・バター 10g
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 適量
・海苔 適量
・大葉 6枚

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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第1弾(電子書籍)
■iOS版
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■アンドロイド版
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HP→http://www.defqon5.com

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7 Comments

  1. これは絶対美味いですね🤤自分でやった時は胡椒だけやったからイマイチやったけど、出汁とバター🤤美味そうです、即やってみます🤤

  2. ホント私無類の納豆好きなんですけど😆今日の出汁で頂く納豆パスタ、最高に美味しそうです😋
    バターも入れるのがコツなんですね😃
    夜中空腹でパスタや饂飩や蕎麦など乾麺と納豆位しか食べる物が無い時😩、良くただ茹でたパスタや乾麺に納豆と生卵絡めて我流納豆パスタ作ってましたが(それはそれで美味しいんですが🤯)
    やはり青池さんの作るような、人にも出せる納豆パスタ作りたいと思っていたので😚納豆パスタのスキル上げるためにも早速作ってみようと思います🤗