【絶品】ちぢみほうれん草とエビのクリームパスタが美味い！【料理動画】

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今回は冬に買える、ちぢみほうれん草を使ったレシピです。
ちぢみほうれん草は甘く、クリームパスタとの相性が良いので良かったらお試しください！！！
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【材料】
スパゲッティ　1人前
ちぢみほうれん草　40g
エビ　4尾
生クリーム　50cc
牛乳　50cc
塩　小さじ1
こしょう　少々
オリーブオイル　大さじ1
(飾り)
ルッコラ　2枚
EXオリーブオイル　お好み
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【ポイント】
※スパゲッティは1.6mmのゆで時間7分の物を使用しています。
硬めで6分茹でる理由は、水分のあるソースで和えるため、少し硬めになるようにしています。
残りの1分はソースで茹でるイメージです。

※パスタの茹で汁には、少量の塩を入れています。
塩を入れることで、パスタにも味を入るようにしています。

#料理 #ちぢみほうれん草レシピ #クリームパスタ