【たんぱく質たっぷりの簡単どんぶり】まぐろとアボカドのユッケ丼
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▶️まぐろとアボカドのユッケ丼
【材料（2人分）】
びんちょうまぐろ…200g
アボカド…1/2個
◎コチュジャン…小さじ1
◎おろしにんにく…小さじ1/2
◎しょうゆ..小さじ1/2
◎はちみつ…小さじ1/2
◎ごま油…小さじ1
温泉卵…2個
ごはん…400g
ブロッコリースプラウト…適量
白いりごま…適量
【作り方】
1.びんちょうまぐろを角切りにする。
2.アボカドを角切りにする。
3.ブロッコリースプラウトは根本を切り落とし、サッと水洗いする。
4.ボウルに◎を入れ、混ぜる。
5.びんちょうまぐろ、アボカドを加え、混ぜる。
6.器にごはんを盛り付け、5、温泉卵をのせる。
7.ブロッコリースプラウトを添え、白いりごまをちらす。
【栄養価】
エネルギー：602kcal
たんぱく質：32.2g
脂質：14.3g
炭水化物：78.3g
食塩相当量：0.7g
【栄養ポイント】
オフシーズンの身体づくりにおすすめな丼メニューです。
びんちょうまぐろは低脂肪高たんぱく質な食材です。
鶏ささみや豚ヒレ肉など、低脂肪高たんぱく質な肉と比べて、びんちょうまぐろの方がBCAAの含有量が多いのが特徴です。
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