明太子のポテトサラダ☆コクと旨味がたっぷりの美味しい明太ポテサラです♪じゃがいもを美味しく茹でる方法もご紹介☆-How to make Mentaiko Potato Salad【料理研究家ゆかり】-

明太子のポテトサラダ☆コクと旨味がたっぷりの美味しい明太ポテサラです♪じゃがいもを美味しく茹でる方法もご紹介☆-How to make Mentaiko Potato Salad【料理研究家ゆかり】-

今日は明太子のポテトサラダを作りました [音楽] こんにちは0研究ためかですこの チャンネルはヨンダルを祈る式そして 役立つ情報をご紹介していくチャンネル ですぜひチャンネル登録者さん教えて ください 今日は現在このポテトサラダを作りたいと 思います今回はですね手軽団体様でとても まろやかで美味しい明太ポテトサラダを 作っていきたいと思います美味しいポテト サラダに仕上げるコツや混ぜ方のポイント などいろいろご紹介していきます材料は 手軽で作り方もすごく簡単です是非最後 まで楽しんでいってくださいそれでは どうぞ それでは今日の材料をご紹介します梅林は こちらですじゃがいも辛子明太子マヨネー 有塩バターお砂糖レモン汁顆粒コンソメ塩 コショウ今回はこちらの材料で作っていき ます今回使うジャガイモの種類は男爵薯を 使います男爵芋を使っていただくと矛この 身体に仕上がります滑らかに仕上げたい 場合はめっウイのじゃがいもを使って ください今回の味のポイントはこちら顆粒 コンソメですこれはですねちょっと使い方 にポイントがあるので作りながらご説明し ていきますそれでは早速こちらの材料で 作っていきます それではまだ初めにじゃがいもの皮をむき ます あとはねこういった目も取り除きましょう はいこのようにきれいに皮をむいてあとは 目を取り除いてくださいそれでは根の国も 同じようにパワーもいて目を取ります [音楽] 入ってないもの皮をむきましたそうしまし たら一口大の大きさに切っていきますまあ ジャックれで適当にすぎっていただいて ok です 入ってこの切ったじゃがいも水に浸します でこのまま10分ほど水に浸してあくを 抜いてください a はい10分たちましたそしたら水切りをし ますはいこれで ok ですでは今から じゃ外貌茹でますまず鍋にじゃがいもを 入れましょう そしてここに入っちゃいまま使えるまで水 を受けます ここからがポイントですじゃないまま水 から茹でましょうそうすることで

じゃがいもの奄美を出すことができてかつ ですね日の通りにむらがなくなります そしてポイント2つ目こちらちゃん顆粒 コンソメをここに加えて顆粒コンソメを 入れた汁でにていきますそうすることで じゃがいもに下味がついてとても味わい 深くて美味しい仕上がりになりますここに コンソメ入れましょう いたら待ってます はいオッケーですそしての火にかけます それでは沸騰するまで強火でカレッジして いきます はいくつくつずっとしてきましたそしたら 1件は中火にしますこのまま5分から8分 ほどじゃがいもが柔らかくなるまで見て いきます 今たちましたそれではね竹串で刺してじゃ いもの柔らかくなったが決定します でずーっと寝た大邱市が入れば ok です 入ったんですね3件止めますこちらの ジャガイモを取り出します 梅雨を切って取り出してください はいオッケーですねこんな感じでホクホク にゆで上がりましたこちらねコンソメで 言うた茹で汁なんですけれども塩で味を 調整してスープで一緒に召し上がって いただくといいかなと思いますじゃがいも がホクホクに家で上がりましたそしたら 熱いうちにここにバターを入れますそして 後でお砂糖ですでまずこの22を入れて じゃがいもマッシャーでつぶしていきます [音楽] でこのジャガイモの潰し5位なんです けれどもお好みで ok です 粗めの好きな方はね粗めに潰してください はいオッケーですこねーに通称ありました ポスターですねじゃあ妹が乾燥しないよう にピタッとねラップを貼り付けますそして でこのまま5ジャガイモの粗熱をとって ください今もこの後でマヨネーズを加える んですけれどもじゃがいもが熱いうちに マヨネーズを超えてしまうとかマヨネーズ が分離してしまいますので必ずじゃがいも 冷ましてからその後ねマヨネーズを加える ようにしてくださいではこのもう入った 粗熱を取りたいと思います 続いて明太子の薄皮を取りますこれね半分 に切れているものなんですけれども版中に 切れ込みを入れます こんな感じぺそしたら開きます こんな感じで開いてくださいちゃんと金も

スプーンで中身だけ取りましょう ああああああああそうするとこのように 簡単に薄皮だけ取り除くことができます それでは残りも同じように薄皮を取って いきましょう はい全部ね薄花を撮りました明太子の準備 はこれで ok です はい粗熱がとれましたスターラップを外し ますそこでねしっかりあるねちょっとれた ことを確認してくださいあ等も混ぜるだけ なのでとても簡単ですまず明太かですね弁 体子マヨネーズマヨネーズの量はかなり 好みがあると思うのでこの場合メイズの ルーはでお好みで変えていただいて ok ですそしてレモン汁まずこれだけを混ぜて いきます 配布て最後使用コショウで味を整えます さっくり混ぜましょう はいこ依存に仕上がりました これで明太子のポテトサラダの完成です こんな感じで明太子たっぷりでを一緒に 仕上がってますでこの上に音をこの日で膝 農とかあとおねぎをねちらしていただいて も欲しいと思います それでは早速いただきたいと思います いただきますん うん 7分お店の味ですね美味しい あの明太子だけの脚じゃなくてきちんとね ジャガイモにも下味をつけているので すごくね味わい深いです [音楽] うーん味加減もちょうどいいですね そしてこちらがじゃあイモ煮たスープです そのままいただきます あおいしいじゃいもの甘みがねスープに 馴染んでとても美味しいです ねっ はいということで今日も美味しく仕上がり ました今回の明太ポテトサラダもポイント ですまずじゃあイムを茹でるときなんです けれども水から茹でるようにしてください そうすることで均一に熱が入っていきます そして今回きゃ階6出るときに顆粒 コンソメを一緒に加えてくれましたそう することでじゃがいもに下味がついて とても味わい深いポテトサラダに仕上がり ますぜひこの方向でやってみてください ジャイも起きずたいう desir なん ですけれどもそのままスープにして

召し上がって頂けます8らもおいしいので ぜひ一緒に楽しんでいただけたらと思い ますそして今回の明太子なんですけれども 明太子はまず包丁で切れ込みを入れてその 後中身をスプーンでこそにとってください 少数ときれいに薄顔を撮ることができます そして来てとサラダを混ぜる時のポイント なんですけれどもまずアツアツの状態で バターとお砂糖を加えてじゃがいもつぶす ようにしてくださいとかポテサラにおさと 売れてるんですけれどもこのお砂糖を 入れると全体的に味がまろやかになって 美味しく仕上がりますでその後ですねすぐ マヨネーズを入れてしまうとまいねえずの 油が分離してしまうので一旦粗熱を しっかりとてからマネーずは超えるように してくださいあとは混ぜて最後にしよう コショウで味を調えてくださいこの マヨネーズの量なんですけれどもこれはね かなりお好みがあると思うのでファン フェスタっぷりがお好きな方はもう ちょっと増やしていただいてもいいですし 朝日目に食べたい方を少し減らしてみて ください今回の分量で行くとねお一人様 どれぐらい食べるかにもよるんですけれど もだいたい4人から5人前くらいあるかな と思います者慰霊は手軽で作り方もすごく 簡単ですとてもおいしいのでぜひ作ってみ て下さい はいということで今日は明太ポテトサラダ を作りました私のチャンネルでは他にも たくさん以下の動画を配信してます是非 チャンネル登録して楽しんでみてください そして twitter 飲茶ぷい中国 ティックトックこちらにもいろいろアップ していますのでぜひ員に頃家エステ続け たら嬉しいですよろしくお願いしますと いうことで今日この辺で終わりたいと思い ます本日も最後までご視聴いただき ありがとうございましたぜひっグット ボタンもよろしくお願いしますそれでは また事件の動画ねお会いしましょうバイ バイ

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、明太子のポテトサラダを作りました☆コクと旨味たっぷりな美味しい明太ポテトサラダです♪じゃがいもを美味しく下茹でする方法をご紹介！これをするだけで、数倍美味しくなります☆材料は手軽で作り方も簡単です♪ぜひ、作ってみてください！

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made mentaiko potato salad ☆ It is a delicious menta potato salad with plenty of richness and umami ♪ I will introduce how to boil potatoes deliciously! Just doing this will make it several times more delicious ☆ The ingredients are simple and easy to make ♪ Please try it!
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【材料】
・じゃがいも 300g
・辛子明太子 50g
・マヨネーズ 大さじ3
・有塩バター 10g
・砂糖 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1
・塩胡椒 適量　

【ingredients】
・ 300g Potato
・ 50g Spicy cod roe
・ 3 tbsp Mayonnaise
・ 10g Salted butter
・ 1 tsp Sugar
・ 1 tsp Lemon juice
・ 1 tsp Granule consomme
・ Salt and pepper
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🍳オススメ簡単レシピ

◎絶品ポテトサラダ
　https://youtu.be/n-VkqYCwppc

◎中華風春雨サラダの作り方
　https://youtu.be/fbRUq0_LudM

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#ポテトサラダ #明太子 #料理研究家ゆかり