えびと白菜のクリーム煮～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～

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腎臓病対策レシピ にも💖
管理栄養士のレシピ
えびと白菜のクリーム煮
165kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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えび …30ｇ
白菜(白い部分）…30ｇ
生クリーム…30ｇ
コンソメ…1ｇ
水…20㏄
しょうゆ…1ｇ
白こしょう…少々
片栗粉…1ｇ
粉パセリ…少々
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【作り方】 .
①えびは背わたをとり、茹でる。
②白菜は太めの千切りにし、さっと茹でる。
③鍋に生クリーム、水、コンソメを入れ、火にかける。
④③のコンソメが溶けたら、①、②を入れ、しょうゆ、白こしょうを加え味を調える。
⑤④に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
⑥器に⑤を盛り付け、粉パセリを振る。
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1人分
エネルギー…165kcal
たんぱく質…6.6g
カリウム…148mg
リン…91mg
食塩相当量…0.8g
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動画担当 　@mariko_lifestyle
レシピ担当　相内昭子&久恒望
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http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/