ほっこりいきたい時はこれにしよ! #shorts #おうちごはん

▼レシピはこちら▼坦々スープ

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today’s recip ▶︎ 厚揚げの坦々スープ

◴ 調理時間:10分程
𐀪 分量:2人分

┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

・もやし…1袋
・豚ひき肉…150g
・厚揚げ…1パック
・(A)水…200cc・(A)鶏ガラの素、醤油、味噌、砂糖各小さじ2
・(A)にんにく、しょうが各2cm・(B)豆乳200cc・(B)すり白ごま大さじ4
┈ 作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

① 鍋に、豆腐→豚ひき肉→もやしの順に重ね(A)を入れる。
②蓋をして中火にかけ8〜10分ほど煮る。③全体に火が通ったら、弱火にして(B)を加え、サッと煮たら出来上がり。

┈ポイント┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◎ 厚揚げじゃなくて普通の豆腐でも◎麻婆豆腐スープです。

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mami
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9 Comments

  1. 前回作った時味が薄かったので、調味料大さじ1ずつ入れたらとても美味しいです。
    インスタで牛乳で作る場合は砂糖要らないと書いてあったけど、無いと物足りなかったので入れた方がいいと思います