【疲れ取りおかず】えのきがストレスや疲れに最強!心と体とお財布に優しい【照り焼きえのき】
أهلا. أنا Ayako Sekiguchi من Wellness Kitchen . هذه المرة Enoki mushroom. من المعروف على نطاق واسع أن Enoki mushroom منخفض السعرات الحرارية ومناسب لاتباع نظام غذائي. Enoki mushroom غذاء مفيد للعناية بالتوتر والتعافي من التعب. سأقدم لك تغذية Enoki mushroom الغراب وكيفية تناوله بشكل فعال. من الأفضل لصحتك أن تعرف تأثير Enoki mushroom وتناوله. يرجى مشاهدة الفيديو حتى النهاية. في Wellness Kitchen، سنقدم معلومات من شأنها تجديد العقل والجسم بموضوع مكافحة الشيخوخة بدءًا من الطعام. يرجى الاشتراك في قناتي. سأتحدث عن التغذية وتأثيرات Enoki mushroom. Enoki mushroom غني بفيتامينات B1 و B2 ، والتي تسمى الفيتامينات الأيضية. وفيتامين د الذي يساهم في صحة العظام ومناعتها. يمتلك GABA تأثيرًا مهدئًا عن طريق قمع إثارة العصب الودي. ويحتوي Enoki mushroom على حمض البانتوثنيك ، وهو فيتامين مضاد للإجهاد. حمض البانتوثنيك هو مادة تستخدم في صنع الكورتيكوستيرويدات التي تخفف التوتر. ولحمض البانتوثنيك دور في زيادة مقاومة الإجهاد. بالإضافة إلى ذلك ، Enoki mushroom منخفض السعرات الحرارية وعالي الألياف الغذائية. يحتوي على β-glucan والألياف الغذائية القابلة للتخمير. يمكن أن نتوقع أيضًا أن يكون لها تأثير في تحسين بيئة الأمعاء وتقوية المناعة. يحتوي أيضًا على بروتين سكري يسمى EA6 ، وهو خاص بفطر Enoki mushroom. هذا EA6 مادة تساعد في السيطرة على السرطان. Enoki mushroom منخفض السعرات الحرارية وليس من مكونات النظام الغذائي. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة العقلية والجسدية. مع هذه Enoki mushroom، تعمل العناية بالتوتر على تحسين البيئة المعوية. Enoki mushroom له تأثير في تقوية المناعة وتخفيف التعب. هناك أشياء كثيرة يمكن أن تتوقعها منهم. سأقدم طرق الطهي مع الوعي بالعناية بالتوتر والتعافي من التعب. كيفية تناول عيش الغراب Enoki mushroom الفعال للعناية بالتوتر والتعافي من التعب. أود أن أقدم لكم Teriyaki Enoki mushroom. أولاً ، قم بإعداد Enoki mushroom كبير. ثم نحضر بيضة وملعقة كبيرة من نشا البطاطس. للتتبيل ، قم بإعداد 1 ملعقة كبيرة من ميرين و 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. تحضير 1 ملعقة صغيرة من الثوم المبشور. أولا ، تحضير Enoki mushroom. ليس عليك غسل فطر Enoki mushroom. قطع جذور Enoki mushroom. اطبخ Enoki mushroom في حزمة. لذا من فضلك قم بقطع جذر Enoki mushroom بشكل سطحي قليلاً. تبدو هكذا. هذه المنطقة لا تزال قائمة. الرجاء استخدام هذا للقسمة. أولاً ، قسّم Enoki mushroom إلى نصفين. إذا قمت بتقسيم Enoki mushroom إلى قطع صغيرة ، فسيكون من الصعب طهيه ، لذا يرجى تقسيم Enoki mushroom جيدًا. قسمي Enoki mushroom إلى نصفين. قسّم Enoki mushroom إلى ثلاثة أجزاء متساوية. قسّم Enoki mushroom إلى ثلاثة أجزاء متساوية بحيث تكون الكمية متساوية. أولاً ، أضف نشا البطاطس إلى Enoki mushroom المنفصل. وهي عملية تشابك البيض مع عيش الغراب Enoki mushroom. قلبي البيض أولاً في وعاء. ضعي نشا البطاطس في مثل هذا الطبق ورشي Enoki mushroom بخفة. نشا البطاطس مادة لاصقة تُلصق البيض بفطر Enoki mushroom، لذا اربطها برفق Enoki mushroom. حتى إذا أصبح Enoki mushroom أنعم في المنتصف ، يتم إرفاقه أخيرًا بالبيض. لذلك لا داعي للقلق كثيرًا. يتم تفكيك Enoki mushroom، لكن لا توجد مشكلة. يعلق البيض على Enoki mushroom الكامل. ثم Enoki mushroom بالبيض واطهيه. أولاً ، أشعل النار في درجة حرارة متوسطة. أستخدم زيت الأرز. استخدم الزيت المفضل لديك لهذا الغرض. كما أنها لذيذة مع زيت السمسم. أضف القليل من الزيت إلى المقلاة. هذه هي كمية الزيت. ضعي المزيد من Enoki mushroom في وعاء في المرة الواحدة. ثم اشبك البيض مع Enoki mushroom. حمض البانتوثينيك ، فيتامين مضاد للإجهاد ، موجود في Enoki mushroom. يوجد حمض البانتوثنيك أيضًا في البيض. لذلك ، إذا Enoki mushroom والبيض معًا ، فسيكون التأثير المضاد للإجهاد أعلى. البيض على Enoki mushroom يحسن الملمس والنكهة. هذه الوصفة تغير بشكل كبير Enoki mushroom. إذا نفد البيض ، أضف واحدًا آخر. في النهاية ، ضع مجموعة من Enoki mushroom الفائض. استخدم كل البيض الزائد فوق Enoki mushroom. عندما ينضج جانب واحد من Enoki mushroom، اقلبه. يبدو أن طهي هذا سينتهي قريبًا. يمكنك أيضًا تقسيم Enoki mushroom إلى أحجام مناسبة أثناء طهيه بهذه الطريقة. لا توجد مشكلة حتى لو كان Enoki mushroom متصلاً ببعضه البعض. افصل بين Enoki mushroom واطبخه بالتساوي. من فضلك قسّم هذا إلى قسمين واقلبه. يُمزج صلصة الصويا والثوم والميرين أثناء خبز فطر Enoki mushroom. بإضافة هذا الثوم ، تصبح وظيفة فيتامين B1 في Enoki mushroom أكثر فعالية. الثوم يساعد على تخفيف التعب. إذا جمعت لحم الخنزير والثوم جيدًا ، فسيكون لذلك تأثير على التعافي من التعب. إنه نفس المبدأ. تم طهي Enoki mushroom كله. إنه مجرد حق. ثم أضف بعض النكهة إلى فطر Enoki mushroom في النهاية. كان الطعم متشابكًا مع Enoki mushroom. اكتمل هذا. اكتمل فطر Teriyaki Enoki mushroom. أنا آكل فطر Teriyaki Enoki mushroom مع الأرز الأبيض. تم دمج Enoki mushroom مع الأرز البني المحتوي على GABA. أنا آكل أثناء الوقوف. إيتادا كيماسو. يذهب Enoki mushroom بشكل جيد مع الأرز. فطر Enoki mushroom متبل بالثوم وصلصة الصويا والمرين. لذلك يمكن للجميع تخيل المذاق. توابل Enoki mushroom متواضعة جدًا في الحلاوة ، لذا فهي تتماشى جيدًا مع أطباق الأرز الأبيض الجانبية. عند طهي فطر Enoki mushroom، يزداد أيضًا مكون UMAMI المسمى حمض الجوانيليك ، مما يجعله أكثر لذة. لذلك ، يصبح الفطر لذيذًا أكثر فأكثر عند طهيه بالتسخين. هذه المرة ، قدمت طريقة طهي مفيدة لتخفيف التعب والعناية بالتوتر من Enoki mushroom. Enoki mushroom مكون مألوف وفعال للعناية بالتوتر والتعافي من التعب. يستخدم هذا الطبق أيضًا البيض. لذلك ، فهو نظام غذائي متوازن من الناحية الغذائية يمكنه أيضًا الحصول على البروتين. من فضلك حاول أن تجعلها مع طريقة الطهي التي قدمتها. شكرا لك على مشاهدة الفيديو حتى النهاية. نراكم في فيديو آخر.
えのきには疲労回復に役立つ代謝のビタミンB1.2や交感神経の興奮を抑えるGABA、抗ストレスビタミンと言われるパントテン酸など、疲れやストレス緩和に役立つ栄養素を含む食材です。えのきをさらに効果的に食べるレシピをご紹介します!
★レシピの材料★
えのき1株、卵1〜2個、片栗粉大さじ1、おろしニンニク小さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、米油適宜
★ウェルネスキッチン オススメアイテム★
オメガ3が摂れる油のご紹介です!
◎ カメリナオイル コールドプレス
加熱できるオメガ3オイル/調理用に!
↓↓↓↓↓↓
https://camelinaoil.shop
◎ MCT+オメガ3プレミアムオイル
朝の脳活に!脳のエナジーオイル
↓↓↓↓↓↓
[Amazon]
[楽天]
https://item.rakuten.co.jp/coco-natur…
[Yahoo!]
https://store.shopping.yahoo.co.jp/co…
#ストレスと疲れにいいレシピ
#免疫力アップ
関口絢子(料理研究家/管理栄養士)の公式チャンネル
自分時間をわがままに過ごしたいアラフォー、アラフィフ世代に向けて、食を通じて心も体も健康になる情報をレシピと共に発信します。
食べ物に含まれる栄養素のお話や食べ合わせ、効果的な調理法など、すぐにやってみたくなるアイデア満載でお届けします!
☆「チャンネル登録・グッドボタン」よろしくお願いします!!
https://www.youtube.com/channel/UC6cZ…
★Instagram
https://www.instagram.com/ayakowellness
★Brog
https://www.ameblo.jp/ayako-sekiguchi
★Twitter
Tweets by ayakowellness
☆お仕事のご依頼・お問い合わせはこちらへ
wellnesse2018@gmail.com
カテゴリ ハウツーとスタイル
23 Comments
先生きれいですね。すばらしいです。ありがたいです。
こちらの先生の解説はなぜ良いかなど親切に教えて下さるのでとてもいいですね
エノキは水分もあまり多くないので一人暮らしの私は適当な大きさに切ってすぐに冷凍しています 好きな時好きなだけ使えるので便利ですよ😋
うまそうです是非食べてみたいです!
えのき、洗わなくていいの初めて知りました!ヘルシーで手軽で美味しそうで、今日から我が家の定番メニュー決定です!いつもありがとうございます❣️
先生、改めてお綺麗です❣️
憧れです❣️
ストレスケアや疲労回復効果があるなんて、えのきって素晴らしいですね~~❗
普段から、きのこ類を積極的に摂取するようにはしています!
照り焼きえのき、作ってみましたぁ🎶
とーっても美味しかったです😊
先生のチャンネルを観て、我が家のレシピがどんどん増えています😉👍
ありがとうございます💌
ウェルネスキッチンが本になりました!
予約販売はこちらからチェックして下さい!
https://www.amazon.co.jp/dp/4046054786
カリフラワーに続き、今日はえのき…
今日もとっても美味しかったです。お腹いっぱいになりました~
先生みたいに綺麗になりたいです!
まさに、笑顔健康美人見ているだけで、気分がよくなります。やる気がみなぎってきます。もちろん、レシピを実践してみてその通り、感謝感激です。
明日エノキ買ってきます^_^✨
毎日食べます😁
えのきがこんなに沢山効果あるなんて、ビックリです❗
先生のレシピはいつも沢山食べられるるので有り難いですm(_ _)m
とっても美味しそう😄❗💕確か先生の本に載ってた気がします。
もう一度ゆっくり見て作りたいです❤😄✌ありがとうございます❤
エノキは、野菜の中でもいちばん、栄養があるらしく、か卯とすぐ細切れして、冷凍保存します、
エノキがそんなに 素晴らしく 良い食材だということは知りませんでした 今から買いに行きます いつも色々教えてくださってありがとうございます
何時も何時も簡単で健康的とても美味しそうな物ばかり。此方では“エノキ“は中々手に入らないので 何時も常備して居る“エリンギ“で代用して早速作って見ます。Thanks! From Maui, Hawaii 🌹🌈
🌷🎶作りました✨美味✨疲れとれました🌷🎶👍🤭
えのきだけではなく,色んなキノコと混ぜて🍄同じ様に味付け,調理してもいいですか⁉️
エノキは 鍋もの 味噌汁しか使わなかったです 照り焼きは 始めて 今度作ってみます🈶がとうございます
えのきがないと勘違いしてまた買ってきてしまったので、美味しく健康なレシピを探していたところでした\(^_^)/ありがとうございます‼️
関口さん
簡単で美味しそうで
おかずにもつまみにも
良さそうです。
作ってみます😁
もう、何度この照り焼きえのきを作ったかわかりません🎀とっても美味しく、ボリューム満点、でもカロリーは控えめなので、安心してたくさん食べられます🍴しかもストレスや疲れに効くなんて、願ったり叶ったりです✨
えのきは、お鍋🍲の時しか出番がなかったのですが、先生のおかげで日常的に登場するようになりました。
いつもありがとうございます💞
絢子先生
いつも有り難うございますm(_ _)m☆♪
お財布にも優しく栄養満点で心も身体も大満足です😀✌️✨🍀🌈💖
早速作って食べました〜🥰✨🍀
とっても美味しいです。
しかも簡単で素早く出来ました✌️💫🎊
普段から身体の事を考えてきのこ類は意図的に食べているので最高の満足感で、ご飯の量をいつもより少なめで摂っても心が満たされました〜😁🥰
毎日食べようとおもいますぅ〜✌️✨💫🍀
有り難うございます。
感謝しますm(_ _)m☆♪
🙏🍀✨🌈💖
いつも拝見させて頂いております!
とても為になり 身体に良いお料理を作るのが
苦になりません。
いつも使われているガラスボールが使いやすそうで 紹介して頂きたいのですが…
宜しくお願いします