アヒポキじゃなくてサーモンポキのレシピ

アヒポキじゃなくてサーモンポキのレシピ

今回は飛行機ではなくサーモンを使ったサーモンポキロンを作っていきたいとおもい ます [音楽] 田名部犬です今回はサーモンを使ったサーモンのポキ丼を作っていきたいとおもいます 結構不安なレシピなのですぐに家でもできると思います まずはサーモンを一口サイズに気付けていきます 今回使っているサーモンはオーロラサーモンを使っています 一口サイズに切って次にアボガドを準備していきます アボガドも皮をむいて一口サイズに切っていきます パパとは半分に切ってタゲを取ってもいいんですけど たねとって皮むいちゃうと色が変わるので使う分だけ切って皮を剥いて今回は疲れまし た 次に玉ねぎを準備していきますたまになんですけどどんな玉ねぎでも大丈夫ですこれは の他の動画撮影でちょっと玉ねぎがハーリーレットが余っていたのでこちらの魂の家を 使っていますけれども もちろん普通の白い玉寧でも大丈夫です [音楽] 個人的にはちょっと厚めのシャキシャキの星好きなので少しアクサに来てしっかりと水 でさらして辛味を増えていきます [音楽] 大場も千切りにして誰の中に入れて香り付けに使っていきます [音楽] 今回なんですけどもまあ一般的には砂糖とかミント回少し雨を加えると思うんです けれども今回は今回は の舐めだけを使って 白飯が進むタイプの味付けにしていきました 雨だけを30g ボールの中に入れて濃口醤油を 中腰し大さじ1杯ですね次に細膩10獅子言えます て正1オーバーを入れてちょっとかき混ぜてここに先ほど準備した アボカドとサーモンを加えていきます 丁寧な指導を軽く垣町て最後にタマネギを入れてまたもう一度さっくりと合わせて その後はもうノンぶりにご飯をよそって を買うかのお米の上に これもせると完成ですね [音楽] 最後にクランを乗せて親子ポキ丼にしました こんな感じで完成です ああああああ 2 すー [音楽] ん ん car

詳しいレシピはブログで↓

サーモンの親子ポキ丼の作り方

■■今回はハワイアンアヒポキではなくサーモンを使ったサーモンポキでイクラをのせて親子ポキ丼にしました！砂糖やみりんは入れないでなめ茸の甘味で白飯がすすむ逸品にしました！poke

【材料】
オーロラサーモン 150g～200g　　https://amzn.to/32Hsnss
アボカド 100g
玉ねぎ 40g　　　　　　　　　https://amzn.to/30OEodB
なめ茸 30g
醤油 15ml
ゴマ油 10ml　　　　　　　　https://amzn.to/2YkTtWK
大葉 適量
ワサビ 適量　　　　　　　　https://amzn.to/2JJ6rpr

【English recipe】

Salmon 150g～200g
Avocado 100g
onion 40g
nameko mushrooms 30g
Soy sauce 15ml
Sesame oil 10ml
wasabi
shiso

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【動画で使っている包丁】

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【関連動画】

■アナゴのさばき方⇒　https://youtu.be/n5B-CQE8zSI

■赤貝の刺身　　　⇒　https://youtu.be/qAMWJk7XPWk

■イカのアニサキス⇒　https://youtu.be/Em5BZsGcz3g

■さんまの肝醤油　⇒　https://youtu.be/CZrX0wTMV88

■つぶ貝の刺身　　⇒　https://youtu.be/zToUG8eroeA

■さよりの刺身　　⇒　https://youtu.be/OBTV3tUN3cg

■ほうぼうの姿造り⇒　https://youtu.be/1klq-7jC-WM

■鰯の刺身の作り方⇒　https://youtu.be/kPw7yDa55tQ

■鯛の刺身の作り方⇒　https://youtu.be/_xAI0H7yZcI

■アユの刺身の作り方⇒　https://youtu.be/m5u18HD95WA

■刺身三点盛の盛方⇒　https://youtu.be/A3uRdhQvrJ4

■タイの薄造り⇒　https://youtu.be/igwFaqIleB0

■マグロの刺身⇒　https://youtu.be/LP2dASehmqM

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