【記念日料理】ディナー7品|おもてなし|お祝い|クリスマス|ミートローフ/オニオングラタンスープ/コブサラダ/スペアリブ/シチューポットパイ/ライスコロッケ/カルパッチョ
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本日は結婚記念日に作ったディナーを紹介します。
結婚記念日前夜(クリスマスイブ)と結婚記念日当日(クリスマス)の二日分のディナーです。
00:00 オープニング
00:20 ミートローフ
02:10 オニオングラタンスープ
03:13 コブサラダ
05:38 スペアリブ
06:33 シチューポットパイ
07:46 ライスコロッケ
08:38 ホタテのカルパッチョ
このチャンネルでは毎日、夫婦二人暮らしの料理を紹介しています。
毎日料理の献立を考えるのは大変ですよね。是非皆さんの献立の参考にしていただけると嬉しいです。
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◆ミートローフ(8×18×6の型)
◇材料
ひき肉 300gくらい
ベーコン 8枚くらい
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 40gくらい
牛乳 大さじ3
コンソメ 小さじ2
塩コショウ 少々
茹で卵 2個
ローズマリー 適量
◇ソース
焼きあがったときの肉汁
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
◆オニオングラタンスープ
◇材料
フランスパン 2切れ
玉ねぎ 1個
ニンニクチューブ 2㎝くらい
バター 15g
パセリ 少々
ピザ用チーズ(とろけるチーズ) 適量
◇調味料
水 400ml
コンソメ 小さじ2
塩コショウ 少々
◆コブサラダ
◇材料
ブロッコリー 1/3株
ミニトマト 3個
パプリカ 1/4個
紫キャベツ 適量
アボカド 1/2個
茹で卵 1個
◇ドレッシング
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
◆スペアリブ
◇材料
スペアリブ 500gくらい
◇調味料
オレンジジュース 200ml
しょうゆ 大さじ6
はちみつ 大さじ2
◆シチューポットパイ
◇材料
玉ねぎ 1/2個
人参 1本(小さめ)
じゃがいも 1個
しめじ 1袋
鶏肉 1/2枚
シチューの素に書いてある半分の分量で作りました
パイシート 大きめ1枚
卵黄 1個
卵白 1個分(カップに塗る用)
◆ライスコロッケ(小さめ4個分)
◇材料
ごはん 200gくらい
ケチャップ ご飯と綺麗に混ざるくらい
とろけるチーズ 2枚
卵 1個
薄力粉 適量
パン粉 適量
油 揚げる用
トマトソース
◆ホタテのカルパッチョ
◇材料
ホタテの刺身 好きなだけ
スプラウト 1/2
塩コショウ 少々
◇カルパッチョのタレ
オリーブオイル 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
わさび お好みで
にんにくチューブ 1㎝くらい
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1 Comment
記念日ディナーの動画を投稿しました!
是非動画のご感想をコメントにいただけると嬉しいです♪
また、こういった料理や動画を作ってほしいというリクエストがあれば、コメントをください!
リクエストいただいたものはできるだけ動画にしていきたいと思います。
よろしくお願いします!