白菜と厚揚げの中華風煮込みの簡単レシピ！ひと手間加えると美味しさ倍増

白菜と厚揚げの中華風煮込みの簡単レシピ！ひと手間加えると美味しさ倍増

皆さん今日はチャッキーです i 今回はね白菜と厚揚げを使った シンプルな煮込み料理なんですが 中華風の味付けにしてをとトロトロにする ことによってね寒い日に体の芯から温まる めちゃくちゃオススメのね簡単な均だ 白菜もねあることをしてとろっと煮込む ことで奄美が引き立ってこれがまた めちゃくちゃ美味しいんでね是非この方法 を試して一回作ってみて下さい されを一緒に作りましょう チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきます i こちら白菜ですね だいたい大きいと午後6枚約500グラム です 厚揚げが1パックこれ業務スーパーで買っ たね78円で買えるんでキャクターや推奨 すすめ相性してこちらねそう3シャンタン 小さじ2杯 あの粉末タイプのものね こういうやつ これめちゃくちゃ美味しいんでねぜひ使っ てみてくださいまあ味覇とか鶏がらスープ の素とかでも構いません i こちらオイスターソース小さじ1杯 もうちょっと隠し味程度に入れます お水300 c 4 ayato 仕上げにねちょっととろみを 付けたいので水溶き片栗粉を少しようして ください 材料は以上の道 アイワズはこちらの音厚揚げちゃーん ちょっとねさっぱり仕上げて味なじみが 良くなるように油抜きをしていきます こちらねお湯の方は貸していただいて 厚揚げドボンとつけちゃってくださいこの まま1本くらいね弱火で揺れていただいて その後引き上げていただいて余分なスト 勇猛ねキッチンペーパーなどで拭き取って ください こうすることによって厚揚げの周りに残っ ている余分な油が取り除けてね味なじみも 良くなりますし 油の音クド最中が取れるので厚揚げ料理 する時はねぜひ油抜きしてみてください i こちらね サッと厚揚げを揺れてごめんな裏を水でね

洗い流してキッチンペーパーなどで余分な 水分を拭き取った状態 これでほんとね美味しくさっぱり食べれる んでこのした種類はぜひやってみて ください 愛書ストラ厚揚げねっ切り分けていきます まあ適当で構いませんので 今回は食べやすい大きさに切っておき ましょうか i こんなもんでいいんじゃないですかね こういうポロポロっとした長方形の形に 切っちゃってくださいあーよ次は白菜です ね もうこちらはざくざくっと適当に刻んで いただいて ok です 最高な感じねぇ おっ バブやすい太さにざくざくざくよっ特山 じゃいましょう i まずはフライパンをチューブ下 しっかり温めください そしたら微笑白菜を入れます油とか入り ません はいこの状態でまず白菜金しんなりして くるまで混ぜ合わせながらこの白菜の表面 に少し焦げ目がつくぐらい ちょっとね焼き飛ばすような感じで炒めて くださいこれポイントです白菜を少し焼く ような感じでこの白菜の音表明に軽く 焼き目をつける そんな感じで炒めていってください ん i こんな感じですね分かりますかねえ もう軽くで大丈夫 ちょっと猫の白菜を広げて動か所ないよう にしばらく焼いてから混ぜるっていう感じ でね 3分ほどやっとちょっとこのば c 焼き色 がついてきますんである黒いだろう a こうすることでね白菜の香ばしくなって 奄美を引き出すのでそこまで出来ましたら 厚揚げをすべて入れまーす編み図 1ターン オイスターソー はい全て入れたら ささーっとね全体的に混ぜ合わせてやつ あげと白菜なに回せるような感じで広げ

ちゃってください 相生市と aiko の状態で中火のまま でかまいません を2とかいらないんでね 3分ほどコトコトと煮込んでくださいこう すると全体的に味が広がって馴染みますの で3分くらいコトコトと煮込みます白菜も トロットロになってねめちゃくちゃ 美味しくなる愛を3分ほど寝コトコトと 煮込んで全体的に味をなじませたら最後 仕上げにとろみをつけるていきます水溶き 片栗粉をね加えながらとろみをつけるん ですがいったん火を止めてくださいそう するとダマにならずに 綺麗にとろみをつけることができます aiko の音しっかり溶いた水溶き 片栗粉 少しずつ回し入れながら混ぜ合わして ください ここでねお好みのとろみに調節して くださいねやっぱ寒い日はね結構とろみ 強めに付けた方があったまるんでオススメ です i 自分好みで ok なんでね とろみつけちゃってください i そし たらね最後もう一度火をつけます そして全体的にボコボコっと沸騰したら1 分くらい煮込んでくださいこうすることで ね片栗粉の粉臭さが飛んでおいしくなり ますんでとろみつけただけだとねこの僕と 美味しくないんでねしっかり全体的に沸騰 させてください 1分くらいだろ a はい全体的に僕ばパッドね i 鍋をゆすりながら焦がさないように 沸騰さした出来上がりさあ盛り付けて食べ ちゃいましょう あいうツアーにきれいに盛り付けたら 白菜と厚揚げのポロトロ厨かー これマジでシンプルだけどシーンで是非 作ってみて下さい それでは 9 思う お茶だきまー

Up もう いやーこれ白菜もねー とろっとろに中華風に煮込まれてて この厚揚げ種の美味しさがね広がって最高 これはマジ身体あったまる 農事 ふーん れキャプチャ馬へ やっぱ正味シャウター万能薬あっという間 に中華ホールになる 日本のシンプルにね白菜と厚揚げだけです かこれは簡単に作れてねおかずに抜群なん で3枚ね日に作ってみて下さいほんと体の 芯から温まります しかもめちゃくちゃ前 うーん 止まらんな いやこれねはじめに炊く際はちょっと 香ばしく焼き古賀シュウことで余分な水分 を盗んで 白菜生身がめちゃ来て日だってね そこからに混むんでも味も市民まくって 最高 マジとロッドでうまっ うーん 夏上げもね阿保だぬきしてから加えている ことでほんとねクロックなくね 意外とあっさり食べられて本当に欲しい です 谷保ねー 厚揚げのね美味しさっているのが広がった 最高の長さ あまり止まらんな ほんとこれ一回作ってほしい 簡単でシンプルなのにマジでうまい むー 真鳥

今回は、白菜と厚揚げのシンプルな煮込みレシピ
とろとろの中華風で身体も温まる
寒い日にオススメの一品！

白菜は甘みを引き立てる為に
ひと手間加えてから
厚揚げと一緒にサッと煮込むだけなので
簡単で！おかずにピッタリの味わいです。

それでは、さっそく
白菜と厚揚げの中華風とろとろ煮込み 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

白菜 約500g

厚揚げ 1p

創味シャンタン 小さじ2

オイスターソース 小さじ1

水 300cc

水溶き片栗粉 適量

【作り方】

①厚揚げは油抜きして、食べやすい大きさに切り分ける

②白菜は、ザク切りでOK

③鍋を中火でしっかり温めたら、白菜を入れ
表面を軽く焼き焦がしながら加熱し焼き色を少し付ける

④③に厚揚げ・水・創味シャンタン・オイスターソースを加え、全体的にサッと混ぜ合わせる

⑤3分ほど中火で煮込み！全体的に味を馴染ませる

⑥仕上げに、水溶き片栗粉を加え
お好みの固さに「とろみ」を付ける

はい！できあがり〜
初めに白菜を、焼き焦がす事で余分な水分が飛び
甘味が引き立ち！香ばしい風味が加わり美味しい

厚揚げも油抜きするので、味馴染みがよく
あっさりと仕上がる
白菜と厚揚げの中華風とろとろ煮込みが作れるよ

シンプルな材料だけど
コクがあり！ご飯のおかずにピッタリの一品
とろっとろで温まる煮込み料理なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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