【フライパンパスタ】乳化不要！誰でも簡単でおいしくプロの味、鯖缶とキャベツのペペロンチーノを作る方法【ずぼら料理教室】

【フライパンパスタ】乳化不要！誰でも簡単でおいしくプロの味、鯖缶とキャベツのペペロンチーノを作る方法【ずぼら料理教室】

[音楽] 毎日つ頃兄通りは頑張らないで ん tame 皆さんこんにちはズボラ料理教室へようこそズボラ料理人の発車ですねっ で夫婦でズボラ料理教室というのはは他社の飲食店と後主婦でもあるので美味しい料理 とズボラな料理法地上年もすごいぞコラんです んでズボラポイントをたくさん入れながら 皆さんの料理の参考になればいいなと思って毎日ねお料理するの本当に大変だと思うん ですよ なのでちょっとでも楽になればいいなと思って簡単な料理をご紹介していきます 今日はですねサバー水煮缶を使ってバスターを作っていきます あのーぽさんもいろいろポイントがあると思うんですけど本当にズボラにおいしく できるように作っていきますので ではやっていきましょう今日作る料理はサバ缶とキャベツのペペロンチーノという パスタですね ペペロンチーノっていうのは a-bee オーリオエペペロンチーノっていう本 匂いの正式名称があるんですけどあーりおがニンニクですね あイタリア語です大利用が お色 えっ a が&って言うんですね ペペロンチーノはこの唐辛子です鷹の爪 なので本来はこの3つの材料で作る past なんですけど結構をその乳化させたりとか色々面倒くさい やっぱりちょっとねズボラ料理的には入荷っていう作業はとても難しいのでちょっと 簡単に作っていきますね リプ は彼ははね一応ずボラン料理たんですけど彼はぐらいを剥いてください 猫の目がを得やすいので と半割りにして 女をとっていきますね [音楽] 民に2っぷりのパスタなので2つ入れていきます もしもう レベロ自分じゃなくなっちゃうんですけど もしニンニクがあの匂い金になるはっていう方は 玉ねぎとか長ネギに変えてもらっても ませんこれを打ったスライスっていきますね 冷たいフライパンにこの ペニク 入れますねあ ここにオリーブオイルをエキストラバージンオリーブオイルですね123倍くらい入れ ておきましょう 弱火にかけておきますね先に香りを出しておく 格好のめんどくさいからやめよ web スタッフどっち えっ 猫の動画らしい種はめっちゃ辛いのでその半分に折って 炙りを破って金は出して思いますね可愛いのが好きな人はねこのままでもいいけどね ほんとはこれであの弱火で香りを出してとか今以上ドイツもやり てやるのでやりそうになったんですけど本当に行ったほうがね絶対おいしいですし キャベ いつも 本当はよくよくいた方が絶対おいしいんですけど今日は流せず村料理教室 て 全部ですね材料 ここに入れていきますキャベツも水作詞してほぐしてくださいし のところがあったらねちょっと硬いので外しておきます じゃあもうこの時点で2 思いを沸かしておきましょう佐治一杯ぐらいの塩を入れました片手鍋が便利ですねこう いうのね鯖は大体これは190g って書いてあるんですけどまぁ一か そんなそこまで大きさ変わらないと思うので 持っています このまま入れます おっ側のもこの湖に塩が入っているので ちょっと様子見で小さじ半分くらい入れましょうか れて使用しますね [音楽] ポンプ窓が入れてもシェイク津市 ミートマットでもいいしじゃーん 歌をして 就眠ねっん 火にかけてる間にちょっとパスターの話ししますねん [音楽] ブーブーんですよ私行くああしあわせ付 いやでなんですよこれオフィ会でなんですがだいたい4分くらいできる 5思っています まだお湯が沸かないよね 今日は注ぐが多いのでね 160g でいきましょう22人前 家にマン80グラムぐらいです だいたいでいいのです 今フライパーの蓋の隙間から蒸気が出てきたのでもうこれでいっぱい止めておきます でクマです これでバストソースはほとんど出来上がりなので th 目で余熱で日和そしてこのね パスタの茹でるお湯に塩を入れるか入れないかっていう問題ってあると思うんですけど 私は寝入れた方が良いと思います何でかっていうと もちろんソースに結構使用しなきゃいけないことになって味が決まりづらいんですよ なのでほっちに結構 多めの塩レっていますじゃあ沸騰したのでパスと入れますね ゆっくり 入れていくと前菜でございます そしたら5分表示なのでピョン分 分かっていきます て全部沈めてください最後の1分はこっちのソースと一緒に火を通していくような イメージで じゃあ塊がないようにたまに待てながら 聞いてますはいあと10秒なのでもう終わりですね提案があったです ん 曲名とあるです が起きられませんね 卒業でジェルが最良ぐらいが良い ありません で九尾だったんですよ読めました 最後火を通しています このサダーがた崩しても崩さなくてもどっちでもいいです 崩しておきましょうね ネコなんですか 鯖じゃなくてもツナとかねあの車検ノイズにパンでも良い意味で 好きなものでやってみてください 例えばのひき肉とか大コマにふとかでも委縮できますこれでええ 味を見ておしまいですね 5升頂きましょう バージョンをしています me て私はしましょうかん ピアノに出来上がり パスタを守るときは 今後デー ねじりながら守るという 漏れません ちょっとレッドん [音楽] ちょっと高さを出すよ守ると 変だ毛先 持ってしまって最後に二を載せますねっ [音楽] はいそうですねキャベツとサバ水煮缶のペペロンチーノ 完成ですいそうねはおつかれさまでしたカンパーイ [音楽] ああみんな毎日版作りお疲れ様です みんなが待ってるよ本当に誰も褒めて作れないからさん ああっキャベツのペペロンチーノいただきます [音楽] いそうだよ とってもおいしそうだよ まあ間違いないよねこの味は [音楽] ピリッと辛くてねー やっぱり恋をオイル系のパスタはちょっと細めの方が合うと思う 鯖の旨み持ってキャベツも程よく火がトッピングていく [音楽] これはを下げが進めますねいい その進みますがん [音楽] めっちゃおいしい 私のイタリアは2回行ったことあるんですけど7年前 2 私の中学の友達がイタリア人と日本して アブルッツォ州っていうところにいるんですけどそこを訪ねる旅をね すごい楽しかったいろんなパッドも食べたしつづく しかったなぁイタリアのバスター また行きたいなぁ このでも落ち着いたら 行こうと思うんですありがとう好きでねあっ 現地でね美味しいものを現地の美味しいものを食べるのがすごい すけどん 開けたらどこに行こうかなのを前にチーム 10毎日かけてないか いつも考えていますはい 何か楽しい国があったら教えてください はい社長もズボラ料理教室に来てくださってありがとうございました 美味しいマスターおいしそうだなぁと思ったらいいねボタンお願いしますあと チャンネル登録もお願いいたします 料理は頑張らないで作ってね一生続くから ズボラに手を抜いて作るんだよがんばったねー ばいばい [音楽]

ずぼら料理教室へようこそ！
ずぼら料理人の大橋由香です♪

今日は鯖缶とキャベツのペペロンチーノ（本名？？Aglio olio e peperontino）
を作ります。

材料はこちらです。

にんにく　２かけ
キャベツ　4分の1個（200gほど）
鯖水煮缶（200gほど）１缶
塩 小さじ2分の1
オリーブ油　大さじ３
スパゲッティー　160g

自己紹介動画はこちら

はるひごはんは神奈川県厚木市にあるカフェです。
http://haruhigohan.com

ご自宅から参加できるオンラインの料理教室はこちらです。
https://community.camp-fire.jp/projects/view/268935

コラボやお仕事のお問い合わせはこちらからお願いします。
http://haruhigohan.com/contact

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ストウブハレの日レシピなどストウブのレシピ本多数出版しています。

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