【だしがうまい】だしトマトパスタ
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●だしトマトパスタ
<材料>2人前
鶏もも肉 200g
にんにく 2片
玉ねぎ 1/2個
しめじ 50g
ほうれん草 7束
オリーブオイル 小さじ2
塩 少々
胡椒 少々
トマト缶 200g
★だしパック 1個
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★エリスリトール 小さじ1
パスタ 2束
ブラックペッパー 少々
<手順>
①野菜と鶏肉を切り、しめじはバラしておく
②フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかける
③香りがしてきたら鶏肉を炒める
④玉ねぎ、しめじを加え塩胡椒で下味をつけたら、ほうれん草を投入
⑤軽く炒めたら、トマト缶と★を加えて水分が減るまで煮詰める
⑥パスタと茹で汁を加えて炒め、仕上げにブラックペッパーをかければ完成!
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1 Comment
ご紹介いただきありがとうございます!
具沢山でしっかり栄養が取れそうなパスタですね😊