#s_006【春のショートパスタ】春キャベツ｜ソラマメ｜手作りソーセージ｜イタリアンシェフ｜本編はコメントへ！ #shorts

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そら豆春キャベツトートパスタしようかな ちょっとでいいオリーブオイル少し ペースト状にする コショウナツメグカイエムペッパー キャロウェイ 粗挽きの生ソーセージを目指してるわけで ローズマリー 政治ですキャベツのだいぶ柔らかくなり ます 潰します 中の圧力抜くために 傷をつけてるだけ でニンニク潰し 必ず少々オイル キャベツのピュレ取り除きます これこれでいいですね [音楽] 完成

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こちらの料理が味わえるお店はこちら！

・ポンテベッキオ　北浜本店
https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama

・モードディ・ポンテベッキオ（西梅田）
https://ponte-vecchio.co.jp/modo-di

・テアトロ ポンテベッキオ（堺）
https://ponte-vecchio.co.jp/teatro

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▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
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BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba

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