かんたんヘルシー【豆腐チゲの作り方💖】
今日は簡単美研韓国料理チャンネルです 本日は木綿豆腐を使ってつ打ちゲー 豆腐のチゲを作りますそれでは作っていきましょう まず玉ねぎをし5ミリほどに切ります シイタケは軸を取り濡らしたキッチンペーパーで拭きし5ミリほどに切ります 白ネギ持ち5ミリほどの斜め切りにします ナビに豚ミンチを入れ調味料を加えます お醤油大さじ2 ごま油大さじ2 お砂糖小さじ2 生姜小さじ1 [音楽] 本日は生姜のペーストがありましたのでそちらを入れました あとニンニクおさじ1 [音楽] こしょう少々入れよく混ぜ合わせます 豚ミンチを良く混ぜ合わせたらこの動画らしい大さじ2を入れます 辛さはお好みで調整してください 唐辛子を加えたら中火でミンチを炒めます ミンチに火が通ったらあらかじめ取っておいたいりこ出汁を500ミリ入れます 次に玉ねぎと白ネギの白い部分を入れ し5分に立たせます 次にシイタケと豆腐 白ネギの青い部分を入れ らに煮立たせます し5分に立たせたら味見をし薄口醤油で味を調えます 味を調整したらお手軽豆腐チゲの出来上がりです 豆腐にはたんぱく質大豆イソフラボン カルシウムビタミンなど栄養素がたくさん入っています 簡単ヘルシーな豆腐チゲ一度作ってみてはいかがでしょうか ご覧頂きありがとうございました
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💛材料💛
豆腐 400g
豚肉ミンチ 200g
しいたけ 3個
玉ねぎ 1/2
白ねぎ 1/2
(いりこ)だし 500ml
醤油 大さじ2
粉とうがらし 大さじ2
ごま油 大さじ2
さとう 小さじ2
薄口醤油 大さじ1/2
にんにく 大さじ1
しょうが 小さじ1
コショウ 少々
🌟豆腐のタンパク質は、血液中のコレステロールを低下させ、さらに、その成分の一つ（ペプチド）が血圧上昇を 抑制するといわれています。
🌟 イソフラボンを摂取すればホルモンバランスが整いやすくなり、美肌効果も高まりやすくなります。
