[これ以上旨い豚丼はない!?]超絶簡単!とろっとろの極上豚丼の作り方

どうも!学生筋肉料理人のだれウマです!
今回は料理が苦手な方でも確実に上手に作ることができるとろっとろの極上豚丼の作り方を紹介致しました!
片栗粉をまぶすだけでとろっとろで絶品の豚丼を作ることができるので是非試してみてください!

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#豚丼 #究極 #簡単レシピ

39 Comments

  1. 主人のご飯にもう一品にしよ〜っとゆったり見ていたら、ムキムキの箸置きで目が覚めました笑笑

    笑って勢いがついたので作ってきます😂ありがとう

  2. 分量ミスってなくて、しっかり混ぜたのに酢豚ができました!酢なしにしたら最高に美味かったです笑

  3. 最高に美味そうなビジュアル。もう作るしかないねえ。
    やるね!マッチョな「だれウマ」さん。😄

  4. だれウマさんずっと見てるけど
    ファンの方にも丁寧で素敵だなぁ、✨
    写真も美味しそうで実物も最高に美味しいからこれからも沢山見ます!!
    マッチョネタ大好きです!!

  5. 材料
    ・豚ばら肉(適当な大きさに切る) 100g

    ・片栗粉 大さじ1

    ・サラダ油 大さじ1

    ・千切りキャベツ(無くても良い) 適量

    ・卵黄(お好みで) 1個
    黄金比ダレ

    ・A醤油 大さじ1

    ・A砂糖 大さじ1

    ・Aみりん 大さじ1

    ・A酒 大さじ1

    ・Aお酢(無くても良い) 大さじ1
    作り方
    1.タレを作る。容器にAを全て入れてよくかき混ぜる。
    2.綺麗な袋に豚ばら肉100gと片栗粉大さじ1を入れてよく振り、豚ばら肉表面全体に片栗粉をまぶす。
    ポイント:(豚肉の表面に片栗粉をまぶす事で肉汁を逃す事なく、豚肉をとろとろに仕上げることができる)
    3.フライパンにサラダ油を大さじ1入れて熱し2を入れて中火で焼き色がつくまで熱する。
    ポイント:(ここで焼きすぎると豚肉が固くなるので注意!)
    4.豚肉に焼き色がつけば1のタレを入れて中火で炒め、とろみがつき、タレがほとんどなくなるまで煮詰める。
    ポイント:(とろみがつき、タレがほとんど無くなるまで煮詰めることでタレの味がギュッと凝縮される)
    5.ご飯にお好みで千切りを盛り付け、その上に豚肉と卵黄を盛りつければ完成。

  6. これに玉ねぎ足して生姜とにんにく入れるともっと美味しくなります👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻