お弁当おかずを週末まとめて作り置き|準備したおかずで1週間のお弁当 #01【下味冷凍】
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お越しいただきありがとうございます!
今回は1週間のお弁当をご紹介しました。
おかずを週末に作り置きしておくと朝が本当にラクですよね(*´ω`*)
下味冷凍も活用して、なるべく美味しく食べられるようにしています。
主菜も当日レンジ加熱するだけにしたいという方は、もちろん調理後に冷凍していただいて大丈夫です◎
お弁当だけではなく普段の夕食などにも使えるので、時間があるときに作っておくと安心感あります( ^^ )
1品からでもぜひお試しください♪
▼▼目次▼▼
0:00 オープニング
0:11 ①豚こま甘辛炒め(下味冷凍)
0:57 ②チーズinちくわフライ(揚げる前冷凍保存)
2:34 ③ささみカレースティック(下味冷凍)
3:43 ④鮭の味噌漬け(下味冷凍)
4:26 ⑤はんぺんカニカマボール(調理後冷凍保存)
5:29 ⑥ズッキーニのチーズ焼き(調理後冷凍保存)
6:17 ⑦パプリカのピクルス(冷蔵庫保存)
7:29 ⑧おくらのベーコン巻き(調理後冷凍保存)
8:16 ⑨卵焼き(調理後冷凍保存)
10:38 ⑩月曜日のお弁当(豚こま甘辛)
11:16 ⑪火曜日のお弁当(ささみスティック)
12:17 ⑫水曜日のお弁当(うどんナポリタン)
13:40 ⑬木曜日のお弁当(鮭味噌漬け)
14:28 ⑭金曜日のお弁当(ちくわフライ)
【材料】
①豚こま甘辛炒め
・豚こま:200g
・玉ねぎ:1/4個
・砂糖:小さじ1
・お酢:小さじ1
・お酒:大さじ1
・醤油:大さじ1
・みりん:大さじ1
②チーズinちくわフライ
・ちくわ:4本
・ベビーチーズ:2個
◎小麦粉:大さじ1と1/2
◎水:大さじ1と1/2
・パン粉:少々
③ささみカレースティック
・ささみ:4本
・コンソメ顆粒:小さじ1
・カレー粉:小さじ1
・醤油:小さじ1
・お酒:大さじ1
・マヨネーズ:大さじ1
・にんにく:少々
◎片栗粉:大さじ2(当日朝に付ける分)
④鮭の味噌漬け
・生鮭:2切れ
・砂糖:小さじ1/2
・醤油:小さじ1/2
・お酒:大さじ1
・みりん:大さじ1
・味噌:大さじ2
⑤はんぺんカニカマボール
・はんぺん:100g
・カニカマ:4本
→赤の面積を増やしたかったらもっといれてもOK◎
・片栗粉:小さじ1
・マヨネーズ:大さじ1
⑥ズッキーニのチーズ焼き
・ズッキーニ:1本
・油:少々
・とろけるチーズ:好きなだけ
※お好みでコショウや醤油をプラスしてもOK◎
⑦パプリカのピクルス
・パプリカ:1~2個
→ズッキーニやキュウリなどでも◎
・塩:小さじ1
・砂糖:大さじ2と1/2
・お酢:100ml
・水:100ml
・黒胡椒、にんにく、ハーブや粒マスタードなどお好みで
⑧おくらのベーコン巻き
・おくら:6本
・ベーコン:6枚
・コショウ:お好みで
⑨卵焼き
・和風だしの素:小さじ1/2
・片栗粉:小さじ1
・砂糖:大さじ1と1/2
・みりん:大さじ1
・水:大さじ2
・塩:少々
・たまご:3個
※甘めなので味付けは好みに合わせて調整してください。冷凍する場合は必ず片栗粉を入れてください。
⑩うどんナポリタン
・玉ねぎ:1/4個
・ピーマン:1個
・ウインナー:2本
・コンソメ顆粒:小さじ1/2
・バター:10g
・塩コショウ:少々
・冷凍うどん:1個
◎砂糖:小さじ1/2
◎ソース:大さじ1/2
◎ケチャップ:大さじ2~大さじ2と1/2
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11 Comments
冷凍出来る料理を教えて貰えるだけでなく、その料理を使ったバランスの良いお弁当まで✨めちゃくちゃ参考になります!
お弁当だけでなく、あと1品欲しい時用に作らせて頂きます😊
いろんなメニューがあって美味しそう~
((o(^∇^)o)) ワクワクします。
味を染み込ませるのにジップロックは
重宝しますよね☝️洗い物も減るし😃
ちくわの端っこどうするのかなぁ〜?って思ってたら、なるほど!蓋だったのですね✨
お弁当のおかず、まとめて作る派なのですごく助かります😊
最近お昼は会社の近くのコンビニで買い物😅ちょっと飽きてきたから作りおきしてお弁当持ってこうかな。
深夜に見てたらお腹鳴っちゃったw
はっ🤭💕今朝の5時です。そうだ👏お弁当を作ろう🍙お昼楽しよう❣️ありがとうございます🎶
卵焼きがいつもキレイで、どうやればそぉなるのか知りたいです‼️
参考になりました‼️同じようなオカズばかりで困っていたので、助かります~早速、実践あるのみですm(._.)m
あ、そっか。魚や肉の味噌漬けや粕漬け、醤油漬け等々ジップロック使えば場所も取らないじゃん····と今頃思いました🤣いつもタッパでやってたから、袋に変えます😂
ちくわの蓋は、目からウロコでした🌟
今さらですが今日、全種類作ってみました!お弁当箱に詰めていくのが楽しみです☺️
概要の目次やレシピなど細かくて見やすいです❤