白菜とハムの中華風クリーム煮 2020年12月6日(日)放送
4 あいらっしゃい 散布データー雅松食堂です今日の先生は中華汽車ばさんですよろしくお願いしまーす さあ寒くなってきた今の時期に欲しくなる 食べたくなるお料理今回リクエストしております今回はこちらです 白菜とハムの中華風クリームにクリームに何だけれど用い日付 うーんそんなのあんかけしたものにクリームを開き1009ような感じになりますので ん 楽しもうどんな風にできるでしょうか早速では記者もお願いします では材料がこちらですねまず部材の子を野菜今日は白菜使命二人言最白ネギショウガ などなど もうねあったまりそうなものを用意しておりまずその他 シーフードミックスとハムですねそしてスープの方は 鶏ガラスープですねえ生クリームで片栗粉などなど高用意しています 家庭バキ saga さん何からしていきましょうかハイではあのお野菜から来ていき たいところですはいお願いしますじゃあ白白白ないですね うーん やっぱりこの時期は食卓に並ぶことが上ですよくいいますよ白菜君はたくさんいくん あらお友達だったんですか最近アメやっぱ鍋とかで余りがちですからね補選はそうです ねあのたくさん11たものがで買っちゃうとそういうふうにちょっとな買っちゃうん ですよね 今日も the tetris いいかもしれないですね はいそして続いてがフェールしめじですねはい し明治初めでも石月のところ撮ってもらってハイパーと解して からだはい別に最近 [音楽] 外へ今日はの芸妓とした方がですねこれは上がっていきますので 白ネギと そうですねまずねーかいいですはい ねえキーもなんかねまだある感じがするんですけど 生姜ってあんまり釣り釣りで聞かない気がするんですねねやっぱり中華風ということで あるショウガを効かせてますんでー [音楽] ブーバーデー 仮想で22個でも回大丈夫だと思いますねメイク大好きなんですよ 場に目2個売れるなって思ったんです こんな感じですねはい薄めにスライスしていただければいいと思いますはい [音楽] だと影響ハムですねうん それはロフト&スライスですねうんこれを適当な大きさに切って頂ければ大丈夫です けど今日は2人分で4枚用意してますね パソコンなのハイ変えていただいてもないんですねほんと手に入りやすい食材ばかり ですよねそうですね家の冷蔵庫に入ってるんじゃないかっていうくらい まぁこんな感じで保護しておいていただければいいと思いますはい [音楽] 力はそんな順番で創エネはいこれからハイパー ウエイトを野菜の炒めていただきますねはい炒める まずあの炒めてからになります saas が中核 えっ [音楽] しかも油漬だけ排油ですね 温めたフライパンにサラダ油くれ方になります ネギと生姜でてまずはい香味野菜ですねを痛めていん やっぱり先に野菜を炒めるということですかね 顔理由付けをして 結構しっかりとねあのネギも肖像無料がありますねぇ これは歩先に貯めることで香りが豊かになるんですよねそうですねあの香りと風味です ねえええ 入っちゃいますねはい 中核いえばやっぱり覚めるっていうのが定番ですからねぇ いる香りがモデルまでが出ていきましょうぬーん アーム線に香りしてやってるのでしょうとぜひねー はいそこに書いてしんなりしてきたら 羽生ねと呼ばれるいます い が起こったんでとかってクリーム系にコーチと青いネイルは今 ねー当然あると思いますうーん ゴールようですそうでない子であるから痛めた上だよね ねぇ えっ色強い日事言い方読むいいこと言うんじゃなくて私やお歳暮で組む場合ももらった からね あはーいどういう時にただ誰もとして食べるんじゃなくて 食材としてます 第五位堂ございますかうるさい取ったらあっはぁ ハムは死んだり炒まったら皆さん入れてくださいアイサイト4 一作にかけたほうがいいですこうぜちょっと天海が出ますので炒めることによって はい軽く炒めていただいていいですね hard as に立っセンス食べたところが草葉がクロス z 引き戻っいただけましたね もうちょっとあの深めのフライパンた方がいいですよそうでこの後フープが入ります ねー ちょっと深めの方が入ってやっているんですね goo ちょっと府立そうですねしてまーす 軽く押しいないなぁところであとスープですね 葵 これは鶏がらスープ300 c シーンで なんかまぁこのあたりまでは本当に中華料理んそうですよね八宝菜とかいうか ドンッ今度はいうーん という感じでしまうけど ここでちょっと煮込んでいきますねはい 国家を野菜白菜しめじなどなどを使ってますけど他にまあ何でも ok という感じ ですか裏そうですねまぁ今ですキャベツとかでも回大丈夫ですねはい まあ金減災も美味しいですしたくさん入れていただきたいと思いますなぁ はあるもの全部入れるぐらいでいいかもしれないですね そうですね 量はねっ見ていって淡いてきましたとね けど程よく by ていったらファイアー今日はシーフードミックスですパティですね あーんん 回答したロジャー愛情デーにありますカラーホント 便利で美味しいんですよたとえ賃金差が葉っぱのところですよね これは位のお料理ではチンゲン菜一株使うんですが まずは葉っぱの部分のみここで切れてください 下記のなくは最後で飾りで使います狙いたい んだと味付けですねはいん 今日はしようとへお砂糖だけになりますので入っ 養蜂良性で駅に行きません ダブル出会いりましたね塩と加工 各小さじ1/2者は稼ぎがを最後です アドあのねしんなりして言ったらあと貢いでとろみをつけますが 保証瞑想添えてほしいですね 味付けてたらすごい新品黒れないん これからスープにでドーリー ているだけなので でここで敗と波つけてきましたはい水溶き片栗粉をここで入れていくんですよ 高校が来たがさん今回のポイントになるんですよね あのー あまり改正を滝すぎると方となじんでなんと早めにですよね まあ上測定 止めてしまうということですね 水溶き片栗粉でとろみをつけるときはちょっとスピーディーね な作業でございた why が帰ってからんね 固くなりすぎないということで が今日のポイントになりますね しっかりと路についていきます 進角行為した者からに頭にそうですよねそうですねー ねえことで少しあのかためにつけていただいた方がいいと思いますね あとからクリームと合わせるのではいなるほどちょっと方々を磨け合わせていただけれ ば 入った がとうございません 一度火を止めてをつくってはいでここにですね おおーー 生クリームですねはいに雨ふりーむが入りますここが貴様さん今回の大事なポイント ですねそうですねあのちょっと温度差があると分離しやすいですので いったん火を止めてできれば生クリームを少し温めておいたらいいと思いますあるほど 温度差を作らぬ位というのがこの分離しないねダイナ コツなんですねそうですね 何か良い一生地にもクリームになりましたね洋風な感じ 美味しそうに曲げていただいてはいを明るく温めなおしてください なるほども生クリームが入ってからは加熱するというよりはもう me それねはいちょっと温めなおす沿いでいいね あなた値札はあの 比例直火でもワット お料理されてると思いますのでこのああいう子がなく離さ からこんな感じで入っを開いたら針タイプじゃないけどもういいんですねはい 後もリスクにはい ねえさきほども言いましたが青梗菜の茎しおいでしたものを今回お皿に飾ってちょっと 器のようになってうるさいですねこれ いう わーい4 呪いだよね あまりになりますありがとうございます今回のレシピは白菜とハムの中華風クリームに ご紹介しました では混同され仕上がってみてください クリームにいただきますはいどーぞどーぞ [音楽] 所性がめちゃめちゃ聞いてるんですね 俺その 確かにこの洋風のクリーム煮とは一味違う しっかり中間になってますかやっぱり破りなスープだったり入って文字 あんかけに生クリーム塗って発想がこれを新しい味で美味しいですはーいでは ね美味しいクリームに作って頂きました改めてお料理のポイントを教えてください ハイあの回転を合わせるときはですね あのヒールしすぎないでストアの部屋高くしてありますので言うと a 最後な木に回せる時はみんな好きなべく温度差をつけないように一度火を止めて から入れるといいと思いますはいこの2点を注意してください では改めて剤が見ていきましょうこちらです ん 今日は白菜しめじそしてチンゲン菜ひろ右松は 入れましたがお野菜なんでも大丈夫ですハムもベーコンなど書いていただいてもいい ですし またシーフードミックスを他の具材に書いてもいいんですよね騎射場3スポーツソリ付 を使っていただいてもいいですし 大阪なでも案内所と思います何でも合う もうスペシャルなレシピを教えていただきます た
テレビ愛媛で毎週日曜あさ9時～放送している情報番組
「ほーなん」から、料理コーナー「まさご町食堂」をアップ！
家族みんなで楽しめるお手軽で美味しい料理をご紹介します。
http://www.ebc.co.jp/bangumi/ho-nan/
★白菜とハムの中華風クリーム煮★
＜材料 2人分＞
・白菜・・・1枚
・ロースハム・・・4枚
・しめじ・・・1/2株
・チンゲン菜・・・1株
・白ねぎ（スライス）・・・20ｇ
・生姜（スライス）・・・30ｇ
・シーフードミックス・・・120ｇ
・鶏がらスープ・・・300㏄
・サラダ油・・・大さじ１
・塩・・・小さじ1/2
・砂糖・・・小さじ1/2
・こしょう・・・少々
・水溶き片栗粉・・・大さじ２
・生クリーム・・・100㏄
＜作り方＞
①野菜とハムを切る
②フライパンでサラダ油を熱し、白ねぎ、生姜、ハムを弱火で炒める
③しめじと白菜を加え軽く炒めたら、鶏がらスープを加える
④ひと煮たちしたらシーフードミックスとチンゲン菜の葉を加えて調味料で味を整え、
水溶き片栗粉でとろみをつける
⑤火を止めて生クリームを加えまぜ合わせる
⑥再度火にかけ、温めなおす程度に加熱する
⑦器に盛り、塩ゆでしたチンゲン菜の茎を添えてできあがり
