旨さはじける！ばくだん丼の作り方 【男飯】
ハジける旨さ！ばくだん丼のご紹介です！
■ 材料(1人分)
マグロの赤身 200g
オクラ 4～5本
山芋 10cm
納豆 1パック
大葉 1枚
刻み海苔 適量
卵黄 1コ
醤油 大さじ1
ご飯 適量
(A)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
■ 手順
1. 最初にマグロと(A)を混ぜ合わせ漬けておく。
2. オクラは軽く茹で輪切りにする。大葉は細切りにし、山芋はすりおろす。納豆は付属のタレを入れ混ぜておく。
3. どんぶりにご飯を盛り、漬けておいた1のマグロと2をそれぞれ盛り付けたら、真ん中に卵黄をのせ醤油をかけて完成！
納豆ネバネバ。
山芋ネバネバ。
オクラネバネバ。
マグロズケズケ。
グチャグチャにかき混ぜて、米と共にかきこみたい。
ごちそうさまでした！
