揚げない巻かない!とろーりチーズと大葉のズボラささみカツ!
【揚げない巻かない!とろーりチーズと大葉のズボラささみカツ!】
乗せて焼くだけ!
お皿に材料をぎゅうぎゅうにしてオーブンかトースターにポイッ!
材料 (2~3人分)
ささみ:6本 (350g前後)
梅干し:4個
大葉:10枚
とろけるチーズ:適量
パン粉:適量
塩:適量
ブラックペッパー:適量
オリーブオイル:適量(大さじ3程度)
作り方
1.ささみの筋を取り、身を半分に開いて、3等分ほどの食べやすい大きさに切ります。
2.スキレット(または耐熱皿)にオリーブオイルを塗り、切ったささみを並べ、塩こしょうをふります。
3.大葉を手でちぎってささみの上に乗せ、包丁で叩いた梅干しを散らします。
4.その上にとろけるチーズを散らします。
5.大葉やお肉が隠れるくらい、パン粉をまんべんなく薄く全体にかけます。
6.パン粉の上から、オリーブオイルを全体にまわしかけます。
7.220度のオーブンで15分焼きます。(トースターでも可です!)
※焼く時間は量と器具によって違うので、うまく調整してください!
8.表面がこんがり焼けて、ささみに火が通ったら完成です!
食べた感じはまさにささみカツ!揚げ物は食べたいけど、ちょっとでもヘルシーにしたい…そんな時にはぴったりのメニューです!
※先にパン粉を乾煎りすると、時短でパン粉をさらにサクッと作ることができますよ!
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2 Comments
週末作ります( ˊᗜˋ )
すごく美味しくてしかも簡単だったので何度も作ってます!!
レシピありがとうございます😳