【もうパスタに戻れない、、、】うどんでナポリタン #shorts
▽レシピはこちら▽
やばいのを作ってしまった感、、、
今回はナポリタンをうどんで！🍝
ナポリタンはケチャップの
酸味と甘みが美味しいスパゲッティ
なんですがまろやかさとコクを
加えることでワンランク上の
味わいに仕上がります！
そこで生クリームとバターを
足すことでその部分を
補えるので尋常じゃない
美味しさを再現できます！
さらに考えたのは
もはやパスタの麺より
太くて食べ応えのある
うどんの方が相性が良いかなと
思い作らせていただきました！
本当にちょっとヤバい
美味しさなで中毒性
半端じゃないので
お気をつけくださいませ、、、！🙇♂️
【うどんでナポリタン】
□材料
・うどん…1玉
・玉ねぎ…80g(1/2個)
・しめじ…80g(1/3pc)
・ベーコン…65g
・ピーマン…25g(1個)
・サラダ油…大さじ2
・ケチャップ…25g(前半15g後半10g)
・みりん…小さじ1
・生クリーム…20cc(大さじ1強)
・バター…5g
・ブラックペッパー…適量
□作り方の手順
①玉ねぎをくし切りにしてピーマン、ベーコンを短冊切り、しめじの根元を切り落としておく
②フライパンにサラダ油大さじ1を敷いてベーコンを中火で炒める
③ベーコンに焼き色がつき始めたら野菜を加えて強火にして6割程度炒めてバットに外しておく
④フライパンにサラダ油大さじ1を敷いてうどんを中火で炒める
⑤うどんがほぐれて軽く炒めたらケチャップ15g(大さじ1弱)を加えてケチャップを軽く炒める
⑥ケチャップの水分が少しだけ飛んだら麺と和えてみりん小さじ1を加える
⑦野菜と麺を合わせて生クリームを加えて全体に混ぜ合わせる
⑧追いケチャップ10gとバターを加えて全体に混ぜたらお皿に盛り付けてブラックペッパーを振ったら完成
↓毎日何を作るか迷うあなたへ
https://onl.tw/Rj6Wx5w
