【白菜の簡単レシピ】一気にかき込みたい!ご飯に合うおかず

ひき肉のうま味と白菜が好相性。熱いうちに食べるのがおすすめです。あつあつのご飯にのせて食べても美味い!

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   ※材料(2人前)※
・白菜     400g
・豚ひき肉   150g
・にんにく   1カケ
※調味料
・油小さじ2
・塩ひとつまみ🤏
・豆板醤小さじ1
・お酒小さじ1
・醤油大さじ1
・オイスターソース小さじ1
・鶏がらスープ小さじ1/2
水溶き片栗粉
(水大さじ2.片栗粉小さじ1)

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34 Comments

  1. 参考にさせていただきました!
    今回豆板醤を用意し忘れてしまい、仕方なくそれ抜きに作ってしまったのですが、それでもめちゃくちゃ美味しかったです!!
    次は動画通りに豆板醤を入れて作りたい😂

  2. 始めてコメントします 一つひとつの準備の工程がとても丁寧にされていて見入ってしまいました!美味しいこと間違いなしです😋 レシピが増えてうれしい🎶

  3. 白菜がたくさんあって
    鍋にもちょっと飽きてきたので😅
    作ってみました!豆板醤がないので粉末七味を入れてみました!
    美味しいです😋!

  4. 白菜を縦に切る!思い付かなかったです、今夜はこれですね!ちょうど白菜もあるし、最近ひき肉にハマってるし!真似してみます❤

  5. 初めて見ました。簡単でいいですね。家族がサバアレルギー、ごま油がだめと食べれる物が多すぎていつも大変で同じようなおかず作りで作る私もマンネリ化、新しい料理に挑戦出来る機会かも👏👏

  6. 今日も参考に作って見ました!ひき肉がなかったので、豚のロース薄切りで
    やってみました!少し味が薄く感じてしまったのは反省点!ありがとうございます。

  7. こんにちは。初めまして。
    一番美味しそうなレシピだったので、早速作りたいと思います。
    登録しました。
    宜しくお願いします。ロコ、

  8. 子どもが大好きで何度もつくってます!豆板醤なしでお醤油少し足してます。
    美味しいレシピをありがとうございます😊

  9. 初めて拝見いたしました。本日作ってみます。「参考にされた」という方はどのように作られたのか気になりました💦うちは小学生のため「豆板醤は入れても大丈夫かな?」と心配に😅引き立て役のようなので、抜かないほうがいいんでしょうね。

    チューブのニンニクでも代用可能かな?
    我が家はいつもはあまり濃い味にないように麺つゆ系を使っているので「麺つゆで代用だとあまりおいしくなくかっちゃうのかな?」「食べてくれるかな」など、色々心配ですが作っててみます🤣白菜消費助かります!
    ありがとうございました。

  10. ほぼ材料は揃っていたので先程作って食べました😊
    白菜の固い部分がこんなに美味しくいただけるなんて❤
    白菜がお安い時期は特にヘビロテで定番メニューに居座りそうな予感です😁✨感謝

  11. 美味しそうで作りたくて、でも白菜がなかったので…
    青梗菜人参玉葱椎茸で作りました!
    豆板醤の代わりにコチュジャンでしたが…味付け美味しすぎました🥹
    子供も大人も大満足です🩵
    次は白菜で作ります!