【豚肉とアスパラガスのスタミナ丼】豚こま肉とアスパラガスがたっぷり!!ランチにおすすめ♪|macaroni(マカロニ)

    「豚肉とアスパラガスのスタミナ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉とアスパラガスがたっぷり入った、わんぱくスタミナ丼です。目玉焼きのほかに、卵黄や温泉卵をトッピングしてもウマシ!

    【豚肉とアスパラガスのスタミナ丼】0:00
    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/149938

    ■調理時間:10分

    ■材料(1人分)
    ・アスパラガス:4本
    ・玉ねぎ:1/4個
    ・卵:1個
    ・サラダ油:小さじ1杯
    ・ごま油:大さじ1杯
    ・豚こま肉:150g
    ・鶏ガラスープの素:小さじ2杯
    ・にんにく(すりおろし):1cm
    ・ごはん:適量

    <トッピング>
    ・粗挽き黒こしょう:適量

    ■下ごしらえ
    ・玉ねぎはくし切りにします。

    ■作り方
    0:03 1. アスパラガスは根本の1cmを切り落とし、下から3〜4cmのところをピーラーで皮をむき、1cm幅の斜め薄切りにします。
    0:34 2. フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きをつくり、黄身が半熟状になったら一度取り出します。
    0:46 3. 同じフライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒めます。
    0:52 4. 肉に火が通ったら、アスパラガス、玉ねぎを加え、 しんなりするまで炒め、 鶏がらスープの素、すりおろしにんにくを加えてよく混ぜます。
    1:14 5. 器にごはんを盛り、④と目玉焼きをのせ、粗びき黒こしょうをふったら完成です。

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    ↓詳しいレシピはこちら↓
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