【作り置き】秋野菜たっぷりのお肉料理4品/主菜おかずレシピ/さつま芋/きのこ/れんこん

秋野菜たっぷりのお肉料理4品のご紹介です。きのこや根菜多めの簡単なレシピ。普段の食事の献立や家事貯金にお役立てください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング
1:21 さつま芋と鶏肉の甘辛煮
4:00 秋野菜と豚肉の生姜焼き
7:51 きのことハンバーグのトマト煮
11:58 まいたけと豚しゃぶのごまソースがけ

【さつま芋と鶏肉の甘辛煮】
さつま芋 1本
鶏もも肉 1枚
生姜スライス 5,6枚
水 200~300cc
油 適量

=合わせ調味料=
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2

【秋野菜と豚肉の生姜焼き】
豚切り落とし 300g

=下味=
酒 小さじ1
小麦粉 小さじ1

れんこん 100g
人参 1/2本
しいたけ 3個
ごま油 適量

=合わせ調味料=
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
はちみつ 大さじ1
生姜 大さじ1/2

【きのことハンバーグのトマト煮】
合い挽き肉 400g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ4
溶き卵 1個
塩胡椒 少々
しいたけ 2個
まいたけ 1/2株
えのき 1/2株

=ソース=
バター 小さじ1
トマトジュース 150cc
コンソメ 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ2
塩胡椒 少々

【まいたけと豚しゃぶのごまソースがけ】
豚しゃぶしゃぶ用薄切り 250g
まいたけ 1/2株
カラーピーマン赤黄 各1/2個

=ごまソース=
すりごま 大さじ1
味噌 大さじ1
酢 大さじ1
めんつゆ 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1

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過去の動画はこちらです。

【おうち居酒屋】血圧を下げるおつまみレシピ/お酒を楽しみながら血圧改善/普段の料理にも/サバ缶レシピ/ナッツレシピ/玉ねぎドレッシング

【作り置き】簡単で美味しいおかずレシピ7品/冷蔵庫にあるもので作る/recipe

【作り置き】電子レンジで作る秋野菜サラダ5品/簡単時短レシピ/根菜サラダでボリュームたっぷり/さつま芋/かぼちゃ/ごぼう

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#暮らしvlog#作り置き#肉料理レシピ#主菜レシピ#根菜レシピ#きのこレシピ#家事貯金

16 Comments

  1. やだ〜Machikoさん私の冷蔵庫見たでしょう🤣野菜も肉も全部あるある同じのが😁 しかも昨日はハンバーグ作って作り置きしていたキノコのマリネとトマトジュースなどでトマトソース作ってかけて食べたし😋
    レンコンどう使おうかなと考えてたけど明日の夕飯は秋野菜と豚の生姜焼きに決まり✌️ありがとうございました🙇感謝!
    最近Machikoさんの動画に助けられてる私
    ブロッコリーこれから大きくなりますよ〜我が家のブロッコリーも同じぐらいの大きさです。これから育ちますよ〜✌️

  2. めっちゃ美味しそうです✨✨❗️
    ハンバーグいいですね💡
    画面越しでも匂いが😄
    夜中に見てしまいお腹が空いてきました😂笑

    👍👍👍
    また見に来ます😄

  3. 今日も大好物なお料理ばかりでした!! 秋は美味しい食材が沢山ですからね〜‼️ さつまいも🍠はカナダにもあるので作ってみます!
    きのこハンバーグはヤバいやつですね〜😋 めちゃめちゃ美味しそうです‼️

  4. お芋って、甘辛に煮ると本当に美味しいですよね😋さらに、鶏が参加となるともう🤤です。
    きのことハンバーグも相性バッチリですね😉
    本当にいつもながらですが、今日もどれもみんな最高です👍️
    秋の食卓…
    美味しそう~🤗

  5. おはようございます
    今日も素敵なレシピの数々をありがとうございます🙇
    まいたけをスーパーでよく見かけるので、ごまソースかけ💞やってみまーす

  6. まちこさん、こんにちは☺️
    さつまいも🍠美味しいですよね。
    ハンバーグとキノコ、めちゃめちゃ美味しそうでした🤤💕
    ご主人血圧が下がってきたんですね。
    素晴らしいですね👏👏👏
    鯖缶の竜田揚げカラッと揚がって美味しそうでした🌸🌸🌸

  7. Machikoさん💕家庭菜園のお野菜✨愛情たっぷりでイキイキしていますね🌿
    生姜焼きにお野菜を加えるのいいですね、れんこんも大好きなので作ってみます🍳
    今日もお勉強になりました💖ありがとうございます😊M🎀

  8. お花を見ながら料理をするの素敵です🥺✨
    ボリュームたっぷりの作り置きレシピ!これは作らねば!😍💕💕
    鶏肉は絶対家にあるので甘辛煮を作りたいです🍴✨
    ハンバーグや豚しゃぶも自分の味付けに飽きてきているのでレシピ参考にさせていただきます👍🍴💕

  9. おはようございます☀
    今日もどれも美味しそうー😋
    夕飯にどれ作ろうかなぁと思いながら、観てました👍
    きのことハンバーグのトマト煮にしようかな😊
    家庭菜園難しいですよね💦私はすぐ挫折しました🤣
    りんどうのお花かわいいですね💕

  10. Machikoさん、こんばんわ😊
    家庭菜園、モリモリ成長してきましたね!私も初めての野菜はなかなか満足のいく収穫にはならないことが多く、失敗と成功の繰り返しです😭
    家庭により環境が違うので、原因を調べてもわからないことがあるので歯痒いです💦
    さつまいもがおやつというのはほんとに素晴らしいです!生姜焼きにお野菜を入れてもいいんだ!と気付かされました😌

  11. こんばんは!今回もおいしそうなお料理動画、ありがとうございます!秋の味覚満載でとても勉強になります🍳
    スーパーで売られてる焼きいも、魅力的ですよね🍠(笑)Machiko-sun さんがルークさんを撫でられている場面に
    ほっこりなりました😻家庭菜園、ブロッコリーさん出てきてくれますように🥺

  12. machico先生は作り置きのおかずは冷蔵庫に入れてどのくらいの日数で食べるんですか?
    私はいつも自分が作った物がどのくらい大丈夫なのか(美味しく食べられるか)気になって。
    夫婦2人で、旦那も仕事がら 週に3日は夜いないので。でも私も楽したくって。日曜日に作り置きをだいたいしてるんですが。