ねぎ塩だれ絡むしっとり豚肉とシャキシャキもやし・ヘルシーおかずナムル
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こんにちは!
マウタローです。
いつもご視聴いただき ありがとうございます。
チャンネル登録・高評価もありがとうございます♪
元気もらってます😊
本日のレシピは
🥣豚しゃぶのおかずナムル
お肉が入って食べごたえバッチリ👍
副菜として作りましたが、メインおかず級の存在感です。
ご飯はもちろんですが、ビールにも合います。
麺つゆやポン酢に飽きたら
ぜひ試してみてね♪
【材料】2人分〜
●もやし 1袋
●しゃぶしゃぶ用豚肉 200g
●春雨 40g
ねぎ塩レモンだれ
※上記の材料 半分に対してのたれの分量です。
●長ネギ 15センチ程度
●ニンニク 1/2片
●丸鶏ガラスープの素 大1.5
●レモン果汁 大1.5
●塩コショウ 少々
●ごま油 少々
仕上げ
●ごま油 少々
【手順】
もやしを水にさらします。
(気になる場合はひげを取ってね♪)
春雨を水に浸けて、柔らかくなったら半分に切っておきます。
お湯を沸かして
もやし、春雨、豚肉をそれぞれ茹でます。
ねぎ塩レモンだれを作ります。
茹でた材料を合わせて、ごま油をひとまわし。
ねぎ塩レモンだれで和えて出来上がりです。
一度に食べきれない量だったので
2回に分けて食べました。
ねぎ塩レモンだれの分量は、その1回分の
分量になっています。
いっぺんに全部和える場合は倍にしてみてくださいm(_ _)m
毎日の献立の参考にしてもらえたら嬉しいです。
食事を作る全ての人を応援します。
マウタロー♪( ´θ`)
1 Comment
🤭笑いありで…
でも、凄く美味しそうだったよ!
夏は豚肉がいいね!
㌧㌧😊元気そうね。