【とろけるなすの甘辛炒め】フライパンで簡単に作る方法

【とろけるなすの甘辛炒め】フライパンで簡単に作る方法

ほどよい甘辛さが絶妙な、とっても美味しい【とろけるなすの甘辛炒め】です。
ご飯がすすむの間違いなし!
旬のなすでぜひぜひ作って食べてみてください
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目次▼
0:00 オープニング
　　合わせ調味料作り

0:44 なすの準備、カット

1:53 なすの皮目に油をぬる

2:25 なすを焼く

3:52 合わせ調味料を入れる

4:20 ごま油を入れる

4:40 できあがり
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《材料》作りやすい量
なす・・・・・・・・・・ 2本
　(ちいさめサイズなら・・・3本)

油(なすにまぶす用)・・適量
油(炒め用)・・・・・・大さじ2
しょう油・・・・・・・大さじ1.5
砂糖・・・・・・・・・大さじ1/2
みりん・・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・・大さじ2
和風だしの素・・・・・小さじ1/2
酢　・・・・・・・・・小さじ2

ごま油・・・・・・・・小さじ1
かつお節・・・・・・・適量

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🌺『つぶあんの簡単クッキング』のご紹介

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〇【とろけるなすの甘辛炒め】フライパンで簡単に作る方法

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