【鯖のトマト煮】缶詰で簡単に、味噌でコクを出してるよ!

你好。另一个摩纳哥烹饪。 今天,我将用番茄味噌煮鲭鱼。 原料是一个鲭鱼罐头和一个洋葱。 用番茄酱和味噌调味。 我也用了一点大蒜。 详细金额将在汇总栏中进行说明。 将一个洋葱切成薄片。 鲭鱼罐头也使用全汤。 加入100cc水,煮开。 用番茄泥代替番茄。 将 100 克 1 包用于 3 个西红柿。 加少许大蒜。 煮至洋葱变软变干。 你可能会加太多的番茄泥,但番茄会更浓稠更美味。 我忍不住离开它,所以我会用它。 煮至汁没了。 我煮了番茄味噌。 好像已经做好了,因为已经做成了手推车。 让我们尝尝。 如果你喜欢,你可以加胡椒粉或糖。 胡椒粉很好,但这次我会加一点南蛮。 是的,很好吃。 西红柿和鲭鱼都有营养。 我先把它放在盘子里。 放入切碎的葱。 鲭鱼是用番茄味噌煮的。 这很容易,因为我用的是罐头食品。 是的,看起来很好吃。 它不含番茄果实,但非常好吃,因为我用番茄泥做了3个番茄。 一点腥味都没有,不喜欢吃鱼的人也可以。 营养是完美的。 是的,谢谢你今天的收看。 如果可能,请订阅该频道。 这是摩纳哥的另一种烹饪方式。

サバとトマトと味噌で、栄養も十分で旨味も出てます。
サバの缶詰を使っているので簡単で時短でできます。
トマトの代わりにトマトピューレを使い、味噌も加えてコクを出してます。
魚の生臭みがなく、トマト味が強くとても美味しくなりました。

★サバのトマト味噌に材料
トマトピューレ 100g
サバ缶     一つ
玉ねぎ     1個
味噌      大匙2杯
ニンニク    適量
唐辛子     少量
水       100cc
刻みネギ    少量

★サバのトマト味噌に作り方
1玉ねぎ1個は薄切りにする。
2鍋に玉ねぎとサバ缶と味噌、トマトピューレ、ニンニク、水100ccを入れて煮る。
3味見をして、好みにより、唐辛子や砂糖などを加える。
4水分が無くなりトロリとしてきたら器に盛る。
5ネギのみじん切りやパセリなどをのせる。

野菜レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-Md7hH806MlqiB4PodWUlqn

発酵食品→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

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2 Comments

  1. 春めいた一日でしたね ウォーキングコースの桜のツボミもふくらんで春本番間近ですね~
    🍅トマトの栄養がたっぷりとれて美味しそう!味噌が良い隠し味になってるのかもしれませんね🍅