豚肉と筍のオイスターソース炒めの作り方／簡単たけのこレシピ／ばあちゃんの料理教室

豚肉と筍のオイスターソース炒めの作り方／簡単たけのこレシピ／ばあちゃんの料理教室

今回のばあちゃんの料理教室は「豚肉とたけのこのオイスターソース炒めの作り方」を紹介します。

RECIPE Start :: ▶ 0:10

【概要欄の目次】

●豚肉とたけのこのオイスターソース炒めの材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に

◎豚肉とたけのこのオイスターソース炒めの作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/127893/

【材料】

豚肉（薄切り肉）　175g
たけのこ　120g（小一本）
青梗菜　1/2株
生姜　1/2片
ごま油　大さじ1

（調味料）
塩コショウ　少々
酒　大さじ1
砂糖　小さじ1.5
しょうゆ　小さじ1.5
鶏がらスープの素　小さじ1（大さじ2のお湯で溶く）
オイスターソース　大さじ1

水溶き片栗粉　大さじ1（水で溶く）

【作り方】

１．豚肉を食べやすい大きさに切って、小麦粉をふるっておきます。ゆでたけのこの穂先の部分は串切りに、根元の部分は輪切りにした後細長く切り、軽く水洗いした後、水気を切ります。青梗菜は、フライパンに水と塩を入れて熱し下ゆでしたら、食べやすい大きさにカットして水気を軽く絞ります。生姜を千切りにします。
２．フライパンにごま油と千切りした生姜を入れて香りが立つまで炒めます。豚肉に塩コショウをかけて炒めます。余分な脂がある場合にはキッチンペーパーなどで吸わせておきます。
３．たけのこを加えて軽く炒めたら、チンゲン菜と調味料を加え、サッと炒め合わせます。
４．水溶き片栗粉でまとめたら出来上がり！

◎作るときのポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連動画◎

▼人気たけのこ料理レシピランキングBEST3／料理動画／ばあちゃんの料理教室

▼たけのこご飯の作り方【たけのこレシピ】【ばあちゃんの料理教室】／How to make Steamed Rice with Bamboo Shoots (Takenoko Gohan)

▼自家製メンマの作り方【たけのこレシピ】【ばあちゃんの料理教室】／How To Make Menma (Seasoned Bamboo Shoots) for Ramen Topping

▼たけのこきんぴらの作り方／簡単たけのこレシピ／ばあちゃんの料理教室

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

たけのこご飯や自家製メンマなどの「たけのこレシピ」が人気だったのですが、メイン（主菜）になるたけのこ料理がなかったので、今回豚肉と筍のオイスターソース炒めを作りました。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

チャンネル登録はこちら→
https://www.youtube.com/channel/UCP7enxt4mKdb-6Y_UNHwNaw/?sub_confirmation=1

———————————————————————–

★ FOLLOW Hakuraidou ★
📺 Please SUBSCRIBE ▶︎ https://www.youtube.com/channel/UCP7enxt4mKdb-6Y_UNHwNaw/
Ⓗ　舶来堂｜長崎逸品のお取り寄せ ▶︎ https://www.hakuraidou.co.jp/
Ⓢ　Store ▶︎ https://hakuraidou.stores.jp/
🌎　Website ▶︎ https://www.hakuraidou.com/
Ⓑ　Blog ▶︎ https://hakuraidou.com/blog/
🐤　Twitter ▶︎ http://twitter.com/hakuraidou
📖　Facebook ▶︎ http://www.facebook.com/hakuraidou
📷　Instagram ▶︎ https://www.instagram.com/hakuraidou/
Ⓟ　Pinterest ▶︎ https://www.pinterest.jp/hakuraidourecipe/
Ⓣ　TikTok ▶︎ https://www.tiktok.com/@grandma_cooking_recipes

———————————————————————–

#StayHome and cook #WithMe
#ばあちゃんの料理教室 #豚肉とたけのこのオイスターソース炒め
#レシピ #作ってみたくなるハクライドウグルメ

———————————————————————–

撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

———————————————————————–