【かんたん料理】ひじきの炊き込みご飯
ひじきの炊き込みご飯を紹介します。
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ひじきの炊き込みご飯
幼児食用に具材を小さめに切って薄味に仕上げましたが、
他のおかずの味を邪魔しないのでおすすめです。
材料（2～3人分）
・米・・・・・・・3合 洗っておく
・ひじき・・・・・適量 水で戻して水けをきっておく みじん切りにしてもしなくてもＯＫ
・にんじん・・・・1/3本くらい 5㎜角程度の角切りまたは細切りでもＯＫ
・しいたけ・・・・1枚 みじん切り
・出汁用こんぶ・・5㎝くらい
・醤油、みりん・・大さじ1/2
・塩・・・・・・・ひとつまみ
作り方
１・炊飯器に米とこんぶ、ひじき、にんじん、しいたけを入れる
２・分量通りの水を入れる
３・醤油とみりんと塩を入れて軽く混ぜる
４・炊飯器で炊く
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