【料理レシピ】ごはんがススム！甘辛おかず　照り焼き鶏つくねの作り方

【料理レシピ】ごはんがススム！甘辛おかず　照り焼き鶏つくねの作り方

甘辛タレがやみつきに！
ひと口鶏つくねを作ったら、フライパンで焼いて調味料で煮詰めるだけ！あっという間にお弁当おかずの完成！

【材料】(１２コ分)
鶏ミンチ　１００ｇ
(ａ)
・塩　小さじ１／６
・しょうゆ　小さじ１／４
・ゴマ油 小さじ１
・片栗粉 小さじ１
・ショウガ(すりおろし) 小さじ１／２
(ｂ)
・砂糖 大さじ１／２
・みりん 大さじ１／２
・しょうゆ 大さじ１
サラダ油 大さじ１
白ごま 適量

【作り方】
①鶏ミンチに(ａ)を加えて粘りがでるまでよく混ぜます。
②１２等分にして形を整えます。
③フライパンにサラダ油を温め、②を焼きます。
④(ｂ)を加えてからめます。
⑤白ごまを散らします。

大阪ガスクッキングスクール
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