【お弁当作り】たった3品の鶏と茄子の甘酢あん弁当bento#611

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・鶏と茄子の甘酢あん
・なめたけオムレツ
・人参ナムル

【鶏と茄子の甘酢あん】
<材料>
・鶏もも肉 1枚
・茄子 1/2本
・片栗粉 適量

(下味)
・酒 大1/2程度
・塩コショウ
・しょうゆ 大1/2程度
・ブラックペッパー 少々

(甘酢ソース)
・酒 大1
・醤油、砂糖、酢 大1と1/2
・おろしショウガ 小1
・片栗粉 小1/2

★ブログ
 Blog「お弁当中」
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#お弁当 #一緒にやってみよう #鶏と茄子の甘酢あん
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 ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

44 Comments

  1. なすをチンするだけで、時短できて仕上がりも、なすの色が鮮やか、ちょっとした、テクだけどすごい❗

  2. 本当に美味しそうでたまりません😃今夜のおかずにします。もちろん明日のお弁当でも作ります🍀ありがとうございます✨

  3. 甘酢あんは最高で優勝!!(笑)
    暑くて食欲なくても酸味あるものなら食べれるし
    なめたけの卵焼きは私もやります
    味付けいらずだし美味しい
    (≧▽≦)

  4. 💜 Your channel is so relaxing and special I relax when I watch you but yet the fact that you handle the food with so much respect is amazing other people only cook to survive you really cook to inspire and enjoy 😉 lovies your channel 💜

  5. これ昨日作ったんですが、
    すっごく美味しかったです!!!!!
    簡単だしまた今度はじゃがいもとか入れてみよー❤️❤️❤️

  6. 鶏肉を牛乳パックで切るのは、目から鱗でした😳
    野菜を切るだけなら、まな板を洗剤で洗わなくても良いですからね(ですよね🤔)
    私の作る🍱は同じものばかりなので、ぜひ作ってみたいです🙇

  7. プラスチックをもう使わないようにしてくれて本当にありがとう! 私はあなたのビデオが大好きです! 家に住んでいる学生なので、まだ料理さえしていませんが、彼らを見るのが大好きです。(i used translator sorry!)

  8. 毎日こんなに美味しそうなお弁当食べてる人、幸せですね!子供たちも料理上手なママが居ていいですね。見てるだけで愛情を感じます。

  9. 美味しそう( ゚Д゚)ウマー★☆茄子も好きです✨おかずにも良いですね✨
    レパートリーが増えて自信が付くので、本当にありがたいです😢❣️🖤✨

  10. 「プラスチックゴミを減らす」のか、「水を使うのを減らす(節水・川や海を汚さない)」のか・・・

    悩みますよね😅

  11. 今日お夕飯に鷄と茄子の甘酢餡作りました。黒酢でお砂糖ちょっと控えめにして…
    家族に大好評でした。ありがとうございました😊

  12. 鶏と茄子の甘酢あん〜そしてなめたけのオムレツに人参のナムル〜最高に美味しそうです〜🤩🤩🤩これも近々作ります〜(笑)何日か前に〜スーパーに行った時に卵がたまんなく高いのにびっくら〜(笑)なので安い店で2パックほど購入しました〜🥰なんでも高くなってて〜(笑)大好きな〜チョコも〜(笑)でも〜安い所で買ってます〜(笑)チョコはやめられない〜(笑)にぎりっ娘さん〜今日も〜良い1日を〜🥰