めちゃくちゃ美味い簡単煮物レシピ！！ご飯もお酒も止まりません！【手羽元のオイスター炒め煮】

めちゃくちゃ美味い簡単煮物レシピ！！ご飯もお酒も止まりません！【手羽元のオイスター炒め煮】

【手羽元のオイスター炒め煮】

フライパン一つ炒めて煮るだけ！
めちゃくちゃ美味い煮物です。
お酢の効果で骨からすぐ外せるし、
ニンニクのパンチがめちゃくちゃ効いています！お酒にも！ご飯にも！

火曜日、土曜日更新！！
簡単居酒屋料理、ガッツリ飯、ジャンク飯、
お酒に合うものなどなど作ってます！！

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食財
手羽元 6本
玉子　2個
厚揚げ　1枚
ニンニク　5片

調味料
水　　300CC （具材が浸る位）
酒　　大さじ　4
砂糖　大さじ　2
穀物酢　大さじ1と少々
みりん　大さじ1

厚揚げは8かカットに、ニンニクは皮を剥いて包丁で潰して芽を取り除いておく。

フライパンに多めのごま油を引きニンニクを入れて火をつける。
ニンニクから香りが出て来たら、
手羽元を皮目から焼き、全体を焼き付けておく。ニンニクを焦がさないように注意。
厚揚げを入れる。

酒を入れてアルコールを飛ばしたら、
水と玉子を入れ、沸騰してきたら、砂糖、みりん、お酢で味付け。落とし蓋をして10分ほど煮込む。

蓋を開けて、
オイスターソース、醤油で味付けし、さらに落とし蓋をして6分程煮込んで完成！！
火力は弱中火でら。
汁の水分が飛んでしまわないように気を付けて下さい☺️

#手羽元#煮物レシピ#厚揚げ