【厚揚げの肉詰め】ご飯にもお酒にもお弁当にもぴったな簡単でごちそうおかず/厚揚げレシピ
こんにちは
ご視聴ありがとうございます。
私が子供の頃から大好なおかず、厚揚げの肉詰めをご紹介します。
ご飯にお酒にお弁当に作り置きにもぴったり。簡単でご馳走に見える万能おかずです。
【厚揚げの肉詰め】
(分量)
厚揚げ 1丁
豚ひき肉 100g
ネギ 10㎝ぐらい
生姜 ひとかけ
A) 肉だねの下味
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
B) 煮汁
だし汁 300ml
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
煮汁が染みてお肉に火が通るまで、中弱火で15分〜20分じっくり煮ます。
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4 Comments
おはようございます☀
高野豆腐の肉詰めは作ったことありますが、厚揚げはなかったです。
作り置きにもいいし、冷めてもジューシーで美味しそう🤤
参考になるレシピありがとうございました😊
息子が好きそう！
料理ヘタでも頑張れそうだ！
初めまして😃
いつも栃尾あげにつめてましたが、油っこかったんです。厚揚げの方がプルプルしていて美味しそうです。
作ってみます♪
お弁当のおかずに困っていますので助かります
薄揚げ巾着に詰めるのは冬場よくやりますが、厚揚げは思いも寄りませんでした｡御母堂様凄いですね｡早速明日朝家族４人分のお弁当に詰めます。ご馳走様ですm(_ _)m