めんつゆで簡単！なすが美味しい【鶏むねのみぞれ煮】のレシピ
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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●鶏むねのみぞれ煮
⏰調理時間：15分
📝食材/2人分
なす ・・・・・2本(350g)
鶏むね ・・・・1枚(350g)
だいこん ・・・7cm(420g)
ねぎ ・・・・・2つまみ(4g)
🥣調味料/2人分
めんつゆ(4倍) ・・・大さじ3
しょうが ・・・・・・大さじ1/2
片栗粉 ・・・・・・・大さじ3
🍳作り方
①なすを大きめの乱切りに。
②鶏むねをひとくち大に削ぎ切り。
③大根をおろして2つかみとっておく。
④めんつゆ・しょうがを混ぜる。
⑤ポリ袋に食材をうつし片栗粉をまぶす。
⑥多めの油で揚げ焼きに。
⑦味付けした大根おろしを入れ3分煮る。
⑧お皿に盛り付けて完成。
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