君とごはん【食物アレルギーレシピ】カルシウムたっぷり！厚揚げマーボー豆腐【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
トップバリュ 国産大豆使用 絹厚揚げ（大豆）
豚ひき肉（豚肉）
味の素 丸鶏がらスープ（鶏肉）
マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ（大豆）
かどや 金印純正ごま油（ごま）
【材料】
材料 2人分
トップバリュ 国産大豆使用 絹厚揚げ（大豆） ・・・200ｇ
豚ひき肉（豚肉）・・・60ｇ
にんじん・・・1/2本（80ｇ）
ニラ・・・1/4束
なす・・・小1本
長ねぎ（みじん）・・・1/2本（15ｇ）
にんにく（みじん）・・・１片
生姜（みじん）・・・１片
日清オイリオ 日清キャノーラ油・・・大さじ1/2
Ａ 味の素 丸鶏がらスープ（鶏肉）・・・小さじ１
Ａ 水・・・200㎖
Ａ キッコーマン えんどうまめしょうゆ・・・小さじ２
Ａ マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ（大豆）・・・大さじ1
Ａ ユウキ食品 化学調味料無添加オイスターソース・・・小さじ1・1/2
Ａ カップ印 白砂糖・・・大さじ1/2
バリュープラス 片栗粉・・・大さじ1/2(同量の水で溶く）
かどや 金印純正ごま油（ごま）・・・小さじ1/2
【作り方】
（1）野菜類は全てフードプロセッサーにかけて、粗みじんにする。
（2）厚揚げは1.5ｃｍ角に切る。
（3）フライパンにサラダ油・長ねぎ・生姜・にんにくを加えて熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加え炒める。色が変わったら①の野菜を加えてしんなりするまで炒める。
（4）（3）にＡを加えて煮立て、（2）を加えて中火で5分ほど煮る。
（5）仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわし入れる。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
Web
https://kimitogohan.net/
Instagram
https://www.instagram.com/kimitogohan_official/
Facebook
https://www.facebook.com/kimitogahan
Twitter
Tweets by Allergyfree001
#君とごはん #kimitogohan #料理 #レシピ #食物アレルギー #小麦アレルギー #卵アレルギー #乳アレルギー #アレルギー #アレルギーっ子 #アレルギー対応 #アレルギー対応食 #代替給食 #グルテンフリー #グルテンフリー生活 #グルテンフリーレシピ #マーボー豆腐 #麻婆豆腐
