『こういうのでいいんだよ』15分で作れる【長芋とキャベツのお好み焼き風】がヘルシーで旨すぎるので絶対に試してほしい。
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⏬〜材料〜⏬
キャベツ 200g
長芋 200g
紅生姜(お好み)
卵 1個
白だし 小さじ2
塩 2つまみ
片栗粉 大さじ2
■トッピング■(ポン酢で食べてもOK!)
お好み焼きソース お好みで
マヨネーズ お好みで
青のり お好みで
鰹節 お好みで[/info]
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■さくらが使ってる調味料■
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さ恵き ふみさん(イラスト)
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佐藤朗さん(アイコン写真)
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量
(手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油)
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し)
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の4倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
2倍濃縮⇨2倍に増やす
3倍濃縮⇨1.5倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#長芋
#キャベツ
#お好み焼き風
37 Comments
大体のカロリー表記もお願い出来たらありがたいでさ。
食いしん坊なので、桜エビとかじゃことかチーズとかキムチとかいれてお酒のアテで食べたーい!!・・・明太子もいいな。
さくらさんのレシピはいろいろアレンジが効きそうなのも好き!
😅
やっと作りました🥰
長芋は、手が痒くなるので調理は避けてました😢
大阪出身としては粉もんには必需品なので…
フワフワ、とろとろの中に潰しきれてない長芋のシャキシャキ感が凄く美味しかったです😋
《中華サラダ》と一緒に食卓にあげたので幸せな夕飯になりました🥰
ありがとうございます🙏🏻
小麦粉でなくて長芋なのでいいですねぇ😊作ってみます。。
この季節キャベツは安いし、シンプルで美味しいから何度もリピしました。
アレンジできるのもいいですね。
料理って上達しない人って結構いるんですよね。何十年も家で作ってるのに😢
めちゃタメになります
長芋、食べたいけど処理が面倒で敬遠していました… そうか! アルミでこすって袋に入れて叩けばいいのですね、ありがとうございます。レシピおいしそうなので作ってみます!
今日の夕飯にブロッコリーの中華和えと一緒に作りました!(さくらさんのレシピ)
肉が入っていないのに満足感が高くて、とっても美味しかったです〜😊また絶対作ります!!
いつも丁寧な説明ありがとうございます✨
キャベツが多過ぎたのか、固まりませんでしたが、味はどても良かったです😋
めっち旨そ🤤キャベツはいつも千切りにしてました(;'∀')・・・サクラせんせーの切り方に変えまっす!
さくら先生今日は👋😃先日お好み焼き作りました事報告しました‼️返信有難うございました🎉焼き飯を今日の昼食に作りました❤とても美味しく出来ました‼️コメントする所が🤷なかったので又同じ所でしました‼️ごめんなさい。さくら先生の動画を見てノートに毎日2種類は書いています🙇ノートだとゆっくりと出来ますのでこれからも宜しくご指導お願いします🙇♀️⤵️いつも優しいお声でしかも丁寧に教えて下さって感謝しています🙇😮😊❤
キャベツの甘みと長芋のホクッと感がたまらんです😊👍
ノンアル🍺で頂きました👍あと5枚は食べれる🤣
キャベツを四角に切ると食べ易さが違いますね。成る程。
食事処さくらさんの笑顔に癒やされました😊今日早速作ってみます!
初めて山芋で作ったけど、こんなにふわとろになるのか…この仕上がり、まさしく食芸術の極みなり!(`・ω・´)
優しい話し方と丁寧な説明でわかりやすく、晩御飯のレシピに+1で
とても助かっています。アメリカ在住なので材料に限界は、
ありますが、真面目なさくらさんの人柄に好感度NO1です。
ちなみにうちの犬の名前が”さくら”です。さくらのママ犬は、ピーチ。。。
Wow, My best friend, Thank you for your hard work in making the video. I enjoyed the good video. Have a happy day.
美味しかったです〜
ヘルシーなのに満足感あるねと夫(40)と話しました。
ゆで卵と味噌汁が相性よかったです。
お昼に作りました 長芋 瓶で砕くの大変でしたが 食べるとトローリとシャキシャキの二通りの食感がとても美味しく 小麦粉要らずで 罪悪感なし
❤ご馳走様様でした😋
これは美味しかった❤本当にありがとうございます
美味しかったです😊
お好み焼き定食は最高ですね(^-^)
お好み焼きには、ご飯と味噌汁そして、たくあんですね(^-^)
めちゃくちゃ美味しかったですよー😊
ありがとうございます。
これに桜海老入れると香りがでて美味いかも、早速作ってみます。😊
おこのみ焼でポチとしてしまいました。時々レシピ参考にこれからも楽しみにしています🙇😀
食欲ない時に作ったけど、美味しくてペロッと食べちゃいました!また作ります☺️
美味しそう~作ってみます。
焦げ目…私は気になるのですが、もう少し弱火が良いですね。美味しそうですね♪
片栗粉入れるのと小麦粉とではどう違うのですかね?
普通お好み焼きは小麦粉なのでは?
長芋はコンロの火であぶっているけど、どうなんだろう?
作りました〜😊ふわっふわとしゃくしゃくした食感も楽しめてぐまぁ!!でした!!また作りたいです❤
簡単で、❤わかりやすく教え方が、優しい、75歳には時短で美味しいのが一番🎉😂
ヤバ、
ヘルシーで美味しそうです(^^)
夜食に作ります…🤤
お好み焼き「風」ね。納得。