ストック食品だけで作るおかずサラダが簡単で旨すぎる…！【切り干し大根とツナ】
ストック食材だけでここまで美味しい常備 祭が作れます料理人が伝える切り干し大根 とツのサラダが簡単なのにうますぎるさっ と汚れを落としたらぎゅっと水気を絞って ここに水200ml必要以上の水分で戻す とその分旨味も一緒に流れちゃうんでね 意外と大事な調味料が切り干し大根の 戻し汁この戻し汁がすっごく美味しいん です大根の甘味がすっきりとしたみりんな ようなジュースになってますよなので余っ た戻し汁は捨てずにお味噌汁やスープなど で使ってください最初に塩分を含んでい ない切り干し大根に味をなじませてから 下味のついているツを入れてさっとなじま せて最後に黒コショゴリゴリ今日の味付け のテーマは和風のシーザードレッシング 缶詰と缶物で最高にご飯の進む常備祭 パルメザンチーズをたっぷりかけてどうぞ 召し上がれうん うま
18 Comments
⏪関連動画で本編に飛べます
〜材料〜
切り干し大根 ３０g
（水 ２００ml）
ツナ缶 １缶
■調味料■
マヨネーズ 大さじ１
白だし 大さじ２分の１
ツナ缶のオイル
切り干し大根のもどし汁 大さじ２分の１
黒胡椒 お好みで
粉チーズ お好みで
—–レシピ—–1. 切り干し大根の下準備！
切り干し大根をザルに入れて軽くほぐす。
表面の汚れをサッと洗い、水を捨てる。
切り干し大根の水気をしっかり絞ってボウルに入れ、水を入れて10分ほど戻す。
2. ソースの準備！
別のボウルに■調味料■を入れて、ドロっとするまで混ぜ合わせる。
3. サラダ作り！
(１)の切り干し大根をギュッと絞り、ソースのボウルに入れる。
ソースと切り干し大根をよく混ぜ、馴染ませる。
ツナを加えてサックリと混ぜる。
お好みで黒胡椒を加えてさらに混ぜたら完成！
粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪
美味しそうですね😊
食物繊維たっぷりそう…
作ってみます❤
どちらも常備してるだけに目からウロコ！美味しそう〜と真剣に見てたら最後ワロタ🤣早速作ってみたいと思います。
作ってみましたょ〜
とても美味しかったです
最後のパルメザンチーズがいい仕事してました
美味しかったから、2回作りました。あっさりしていて食べやすいです。量は倍にしてます❤
いただいた田舎の自家製切り干し有ります
これからすぐ作ります
美味しそう😊
いつも簡単美味しいお料理で嬉しいです
ありがとうございます
高く盛りつけるところも好きです😊😊
レシピ書いてくれると有り難いです。お願いいたすます、
夕食で作ってみました！
美味しかったです😊
いつも、ありがとう御座います。
おはよう御座います♪^ ^
ちょっと前に、切り干し大根のサラダ作りましたよー♪ 普通にきゅうりを入れて、アクセントに塩昆布と胡麻なんです。
ツナ缶で作ってみますー♪
ツナ汁と戻した汁がコクになりますねー😮 ブラックペッパー大好き❤😘です。
味が締まりますよねー
美味しそう 手軽に簡単
そして丁寧で。最高😀
ご飯のおかずに、おつまみにいけそうです😊
一人暮しの私には嬉しいレシピです、ありがとうございました。
美味しそうꕀ⋆❤︎
簡単にできて最高♪̊̈♪̆̈
ボカァ ど田舎で育ちました
その戻し汁をジュース替わりに飲んでいましたが
大きくなってそんな事する人は少数派だと知りました
(#^.^#)
きゃー！切り干し大根生でも食べれるって知らなかった！絶対作ります！😂ありがとうございます😆❤
これ最強です。何度もリピしてます
サラダですか！切り干し大根って煮物しか知らなかった😅
黒胡椒多め好みです🙌早速試してみます👍