豆腐が驚くほど美味しくなる#shorts

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ヘルシーなのに超おいしい！肉汁溢れる豆腐ハンバーグ
◾️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️

【材料】2個分
合挽き肉　　　　　200g
木綿豆腐　　　　　150g
玉ねぎ　　　　　　1/4個
大葉　　　　　　　4枚
サラダ油　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　3g
ブラックペッパー　1g
(和風ソース)
大根(すりおろし) 大さじ2
リンゴ(すりおろし)大さじ1
醤油　　　　　　　大さじ2
ハチミツ　　　　　小さじ1
エクストラバージンオイル　小さじ1

◾️温めた豆腐はキッチンペーパーでギュッと握ってしっかりと水切りします

◾️ハンバーグの種がまとまらない場合は薄力粉を大さじ1加えるとまとまりやすくなります

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