【カニのトマトクリームパスタ】能代うどんパスタ!ノシロチーネを使ったの濃厚カニのトマトクリームパスタ! #shorts #トマトクリームパスタ #蟹 #ノシロチーネ #うどんパスタ

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以下本編動画より引用

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今回はカニ缶を使ったトマトクリームパスタを作りました🦀🍅

パスタの麺には能代うどんパスタのノシロチーネをつかいました!
能代のうどんでパスタとして使える商品でしたので、面白いなと思い使ってみました👍
食感はパスタとうどんの中間で、太さもそこそこあるのでクリーム系のパスタに良く合うと思います。(パッケージにも書いてあります!)
今回はトマトクリームでしたが、うどんならではのモチモチ感もあるのでカルボナーラ・明太子系のパスタでも使ってみたい商品でした!
1人前で1束でしたが若干多いかな?と思ったので調節して下さい。

カニ缶は在庫処分で安く売っていたので購入しましたが、どのカニ缶が美味しいのか知識がなさ過ぎて判別できませんでした(笑)
缶詰も最近は種類・クオリティーも高いので色々食べてみたいです👍

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材料 (2人前)
☆カニのトマトクリームパスタ
ノシロチーネ:2束
カニ缶:2缶(盛り付け用に少し残しました)
トマト缶:1/2缶
生クリーム:100ml
ケチャップ:大さじ1
コンソメ:1個
ニンニク
マーガリン:少々(コクだしで使いました)
白ワイン:50ml(臭み取り)
塩:調節
パセリ(彩り用)
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作り方
カニのトマトクリームパスタ
1.ニンニクをみじん切りにする
2.オリーブオイルでニンニク、カニを炒める
3.白ワインを入れてアルコールを飛ばす
4.トマト缶、コンソメ、生クリーム、マーガリン、塩を入れて適度に水分を飛ばす
5,。ノシロチーネを茹でてソースと絡める

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【使用した器具、材料】

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Misono(ミソノ)UX10 牛刀 21cm
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■Canon デジタル一眼レフカメラ EOS Kiss X9
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