無限に食べられる！なすのサクサクベーコンチーズ焼き / Crispy Baked Eggplant with Bacon and Cheese #shorts

無限に食べられる！なすのサクサクベーコンチーズ焼き / Crispy Baked Eggplant with Bacon and Cheese #shorts

オーブントースターを使うから、面倒くさい油の処理は必要なし！ぜひ作ってみてくださいね♪

なすのベーコンチーズ焼き
2人分

材料：
なす　2本
塩　小さじ1
Aベーコン（2センチ幅に切る）　2枚
Aスライスチーズ（十字4等分に切る）　2枚
A大葉（半分に切る）　4枚
B卵　1個
B薄力粉　大さじ3
B水　大さじ1
Cパン粉　大さじ4
Cパルメザンチーズ　大さじ2
黒コショウ　適量

作り方：
① なすはヘタを取って2センチの輪切りにする。塩をふり、出てきた水分をふき取る。
② ①の端を残し、貝殻のように切り目を入れ、Aを挟む。
③ ボウルにBを混ぜて②につけ、Cをまとわせる。
④ ③をアルミホイルをしいた天板にのせ、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。黒コショウをかけたら、完成！

===

Crisp Fried Eggplant with Bacon and Cheese
Servings: 2

INGREDIENTS
2 eggplants
1 teaspoon salt
A
2 slices of bacon (cut into 2 cm width)
2 slices of sliced cheese (cut into quarters)
4 large shiso leaves (cut in half)
B
1 egg
3 tablespoons all-purpose flour
1 tablespoon water
C
4 tablespoons breadcrumbs
2 tablespoons Parmesan cheese

black pepper, as needed

PREPARATION
1. Remove the stems from the eggplants and slice them into 2 cm width. Sprinkle salt and pat dry to remove excess moisture.
2. Make a cut in each slice of eggplant, leaving one end intact, to create a pocket. Stuff the pocket with bacon and a quarter slice of cheese.
3. In a bowl, mix together the egg, all-purpose flour, and water. Dip (2) into the mixture, then coat them with C.
4. Place the coated eggplants on a baking sheet lined with aluminum foil, and grill them in a toaster oven until they become golden brown. Once cooked, sprinkle some black pepper on top.
5. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network