【レシピ】薄切りきゅうりの塩昆布和え How to make a salad salt kelp of cucumber
漬け物って食卓にのぼる割合は高いですか？
私の実家は田舎なのでかわかりませんが家族みんな漬け物大好きです。
子供の頃は何処の家でもおばあちゃんが漬けてくれていましたが
最近は買ってくる事が圧倒的に多いですね。
でも買うのも実は結構高かったり減塩などの影響で日持ちがしなかったり･･･
塩昆布のパッケージに簡単な浅漬けの作り方が書いてあって
試して美味しかった事からはまってしまいました。
キャベツにきゅうりに白菜に・・・色んなお野菜で作れます。
今回は薄くスライスしたきゅうりと和えてみました。
塩昆布とちょっとしたお野菜があればほんの数分で作れてしまうので
食の安全・・・なんて観点からもとってもオススメです♪
【材料】2人分くらい
きゅうり＝1本
塩昆布＝2～3ｇ
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