夏はさっぱりと！冷やしたぬきうどんの作り方・レシピ

夏はさっぱりと！冷やしたぬきうどんの作り方・レシピ

毎日暑いですね！
夏はさっぱりと、冷やしたぬきうどんはいかがですか？

材料（2人前）
なると　1本
きゅうり　1本
わかめ　適量
揚げ玉　適量
温泉卵　ひとり1個

めんつゆ　適量

作り方
１．なるとをななめに薄く切ります
２．きゅうりを斜めに薄く切り、少しずらして並べ細く切ります
３．わかめは食べやすい大きさに切ります
４．温泉卵を作っておきます（作り方は下記を参照）
５．うどんを茹でます
６．茹で終わったらザルに上げ冷水で冷やします
７．器に盛り付け、具をのせてめんつゆをかけて完成です

温泉卵の作り方
１．鍋に水を入れ沸騰させます
２．沸騰したお湯に生卵を入れます
３．すぐに火を止めて１０分放置したら完成です

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