田舎の母さんが作る【春キャベツの漬物】塩昆布漬けのレシピ⏰出来上がりまで2・3時間~🗻信州春の風景

今回は、春キャベツの漬物、塩昆布漬けのレシピと作り方をご紹介します。
キャベツときゅうりを刻んで、塩昆布や調味料と混ぜ合わせればできる、簡単な浅漬けです。
お子様から大人まで、喜ばれるシンプルな人気のレシピで、どんな料理の付け合せにも合いますので、ぜひ、作ってみてくださいね。

|| レシピ ||
春キャベツ(1玉) 800g
きゅうり1本
塩   大さじ1
三温糖 大さじ1
酢   大さじ1
みりん 大さじ1
塩昆布 適量(入れすぎ注意)

☆賞味期間 2-3日(要冷蔵)

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|| 目次 ||
0:00 オープニング
0:43 下ごしらえ
1:37 漬け込み
2:30 春分の頃の信州の風景
3:09 試食

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12 Comments

  1. じゅんちゃん今晩は!お元気でしょうか?こちらニュージーランドは明日から新型コロナウイルスのためニュージーランド全域封鎖、自宅隔離四週間がきまりました😣
    とっても不安ですがじゅんちゃんの動画を見てほっとしました。春はお野菜も美味しいしお花も美しく大好きな季節です。散歩は他人と2メートルあげればしても良いそうなので子供たちと毎日行こうと思います。これを機会にお料理も少し時間をかけてみますね。こんな大自然の素晴らしい所に住まれているじゅんちゃんは大丈夫だと思いますがお身体ご自愛下さいね。長文失礼しました。

  2. じゅんちゃん こんにちは~、
    昨日 春キャベツを買ったんだけど、その日のうちに無くなった、熱を加えると 傘が減る でも 今だけの甘さを持っているから今日も買いに行きまーす。

  3. じゅんちゃんさん、こんにちは。
    春キャベツ柔らかくて甘みもあっていいですね。
    美味しそうですね。
    ここ最近、編集も変わってすごく良いです❣️

    東京がコロナ患者増加して神奈川も自粛になり、スーパーも混んでました。来週あたりに春キャベツ見つけたら作ってみたいです。
    息子も昨日修了式でしたが始業式は一日遅くなりました、その後はどうなるかまだわかりません。
    一ヶ月いるとお米がなくなるのが早いです。

  4. じゅんちゃん、こんばんは⭐️
    信州の朝焼けが美し過ぎて、久々にめちゃ信州に行きたくなります❤️

    春キャベツの季節ですね😊
    大好きです❣️これもボールで簡単に出来そうですね✨簡単なのはめちゃ嬉しい😆

    すっかり春のお花畑ですね!可憐なお花ばかりで癒されます💕

    じゅんちゃん家のランチ、ご馳走になりたいなぁ😆本当に美味しそうですね😍
    今度、登山する時…じゅんちゃんのレシピのお漬物を持って行くと喜ばれそうです😊
    頑張ります👍

  5. じゅんちゃん先生こんばんは^^
    お世話になってます、信州の春の様子とても癒やされます。
    音楽も落ち着いた大人な感じで良いでね^^
    キャベツの浅漬を作ってみますね。
    三温糖がないので「きび砂糖」でもよいかしら?

  6. ⭐レシピは、説明欄(概要欄)をご覧ください。
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    || 目次 ||
    0:00 オープニング
    0:43 下ごしらえ
    1:37 漬け込み
    2:30 春分の頃の信州の風景
    3:09 試食

  7. はじめまして。牧歌的な風景に癒されます。😊 早速漬けました。旬な野菜を食する事に感謝します。♪