【メカジキの生姜焼き】漬け込みいらずで簡単に！ごはんが進むおいしさ♪｜macaroni（マカロニ）

【メカジキの生姜焼き】漬け込みいらずで簡単に！ごはんが進むおいしさ♪｜macaroni（マカロニ）

「メカジキの生姜焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します✨
メカジキに粉をまぶして香ばしく焼き、甘辛いたれを絡めました♪
漬け込みいらずで簡単に作れます！
ごはんが進むおいしさで、晩ごはんのおかずにぴったりですよ！
お魚のアレンジレシピとしておすすめです😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113055

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・めかじき：2切れ(160g)
・塩：少々
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：大さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯
・ベビーリーフ：10g
・ミニトマト：4個

■作り方
1. (a) の調味料を合わせます。
2. めかじきに塩を振って5分ほど置き、水分が出たらペーパータオルで水気を拭き取ります。
3. 片栗粉をまぶします。
4. フライパンにサラダ油を引いて熱します。カジキマグロを入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
5. 余分な油を拭き取り、1を加えて、スプーンでかけながら煮絡めて完成です。お好みでベビーリーフとミニトマトを添えて召し上がれ。

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